子舒的博客

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端午节包粽子

子舒 (hi@zishu.me)
2025年5月31日 08:00

昨天周五下班后,准备食材包粽子,迎接端午节的到来。

主材料:粽叶、糯米 馅料:五花肉、豆沙、咸蛋黄、蜜枣

由于是第一次包,我跟女朋友一边看教程一边学习,刚开始用的一张叶子,总包不好,后面换成两张叶子,发现越来越得心应手。

模样不算太好看,但是都是真材实料,且没有露馅。但是好像是酱油加的有点少了,所以导致不够咸,总体偏淡,但是口感也是可圈可点,是我喜欢的馅。

后面还有一盆糯米,准备改进一下,多加点酱油,手法上也有所进步了,再接再厉!

分享几张图。

食材

炖锅的五花肉

下锅的粽子