我的2025年过得很充实,创下了人生收入新高。
我一直有想法自己去日本玩一趟,因为上一次正儿八经去日本是为了带团,那次旅行真的把我给雷到了,人生第一次去日本就这样被毁了,详情请看这篇游记,我希望用我自己的方式好好地体验一下这个国家,不需要拍照出片,不需要冲着网红景点去玩,我希望我的旅行是围绕着人文风俗和自然景观展开的,和当地人能够有多一些交流。于是我把时间定在大学雅思课结束之后,正好也是年底了,奖励一下自己。
一开始的想法是中部地区,比如名古屋、奈良之类的地方,但是在规划路线的时候感觉不管怎么玩都不是很对味,后来想到冬天应该去看雪,最后才锁定的北海道,然后一点点和ChatGPT一起把我的行程全部规划完毕,基本上没有参考小红书或者现成的攻略,几乎是纯AI定制。
在我办签证的那段时间正是政治舆论吵得最凶的时候,每每我跟别人说我1月底要去日本的时候,大家都会投来不理解的目光「不是说很危险吗」「不是让你不要去吗」,而且经常能够看到航班取消的新闻。但我还是坚持了下来,我觉得一个国家不会因为你抵制或者喊话一两个月就马上有很大的转变。而且我对于蜜月一段时间、喊打喊杀一段时间、然后又蜜月的这种循环感到实在是有点累,我只是想旅个游,并不想参与这种宏大叙事,好在我最后坚持了自己的判断,最后才有了这一次旅行。
这次旅行我没怎么特地设置预算,只要不是太夸张的价格我都能接受,酒店一晚上1000和一晚上500都可以,只要它能满足我的需求就行,当然大前提还是不浪费钱,毕竟我也不是什么大富大贵之人。
我希望送我自己一个完全合我心意的“没有预算”的旅游,奖励一下在2025年拼搏的自己,让我在2026年有更多的动力去赚钱。
我订的是早上8:30从上海前往札幌的飞机,6点10分的闹钟,6点30左右到达机场过海关 + 安检,预计7点全部结束,还能去休息室吃早餐再眯一会儿。
谁知由于前一天健身提拉史密斯机时手腕意外拉上,躺在床上手怎么放都不得劲,辗转不能寐,可能真正陷入睡眠的时间只有23点躺在一直到3点突然醒来的这段时间,睡着前可能还在床上折腾了好一会儿。
我最后5点半就起床退房去机场了,想着一会儿在飞机上睡也不是不行。
早餐吃面吃到一半,一个上海的号码打过来说自己是东航客服,说我们这趟航班超售了,问我愿不愿意晚2个小时走,有1650的现金补贴,如果愿意的话工作人员送票来休息室给我。
我的第一反应是拒绝,我实在是太困了,恨不得赶紧上飞机睡几个小时落地爽玩;而且昨晚睡前刷到消息,函馆超级无敌大暴雪,所有铁路以及下午抵达飞机和都停了,我看到都担心我下午飞的飞机会不会也跟着遭殃,越早飞越保险,我绝对不能让我期待这么久的行程毁在这一千多的“蝇头小利”上。而且超售怎么不甩经济舱,甩我一个公务舱呢,怎么没让我享受订经济舱,免费坐下一程公务舱的待遇……
她说已经联系了大部分的乘客,希望我多考虑一下。我这人耳根比较软,经常当滥好人,我心里又盘了一下,如果回血1650,那相当于我只用了4800就坐了往返公务舱,这个数字听起来还挺漂亮的,最后还是答应了。
事后我就「联系了很多客人」这件事咨询了GPT,当时的语气颇有一种我不答应就没人答应了的感觉,我问这种情况我票是订贵了还是便宜了。DeepSeek和ChatGPT给出了完全不一样的答复——DeepSeek认为是我是票买贵了的那一档,我这种旅客多花了钱本身心里就不平衡,更容易接受晚走并以此拿现金补偿回血,劝说成功率更高。ChatGPT认为我是买便宜了的那一档,因为只有买1折公务舱的人才会对价格敏感,所谓联络了很多人和可能只是话术,从我这种人开始劝更容易成功,而且需要支付的现金补偿更少。
大部分超售现金补偿是有政策依据的,大概是机票价格的25%-35%,1650正好是25%,虽然是最低一档,但也算是没被坑。
于是我就这样出安检,找海关重新登记了机票信息,又进安检,上楼睡了一小会儿,在下午日本时间14:55抵达了新千岁机场。
入关和买JR PASS的流程就放在下面的一些建议里,现在更换了二维码扫码之后,入境速度快了不少,我没有带任何托运行李,从下飞机到出关不超过10分钟。
坐上去往市区的列车时已是蓝调时分,地上厚厚的雪染上蓝色的印记,跟远处天边晚霞的橘红色交相辉映。虽然早上5点半就出了门,在外流连了将近9个小时,看到这个美景仍然被治愈了,如果我是12点半到的机场,可能就坐不上这趟“日落飞车”了。
从札幌站去酒店的路很近,事实上札幌也不大,你能在OTA上订到的正经酒店大多数离车站都不超过1公里。我出门旅行向来从简,不是特别必要的情况我不会托运,箱子里塞上几套速干打底衣和洗漱用品就出门了。因此,我在冰天雪地里步行仍然可以做到拖着箱子健步如飞,10分钟不到就能去到酒店。对于提着大箱子的人来说,那就得扎扎实实走一会儿了。北海道被誉为“雪之国”,没走两步就开始飘起小暴雪,视野受阻,狼狈得很,更别说脚下要么是一深一浅的积雪,要么就是化成水又结冰的冰渣,非常容易摔跤。
我在出发之前看了很多人都建议不要穿雪地靴,甚至建议买一双冰爪。我自己的感觉是完全没有必要,我的鞋子就是普通的户外鞋,正常走路一次都没有摔倒。在零下负度的出门装也和之前去阿勒泰的完全一样——贴身打底速干衣 + 三合一冲锋衣,只有在有风有雪的时候才需要戴帽子、围脖和手套,其他时候完全够用。

放好行李后就要抓紧时间觅食了,北海道纬度很高,4点半太阳就下山了。很多有名的店都只营业到下午5、6点。说到吃,就不得不提起北海道的汤咖哩,就是比平时的咖喱还要稀一些的咖喱,秉承着「坚决不排队,远离中国人」的旅行方针,我向在日本生活多年的高中同学求推荐,得到的答复一个是Suage,一个是Picante,前者在东京有店他吃过,后者一直有耳闻很好吃。
打开地图发现酒店楼下就有一家Picante,即将打烊,我便赶紧冲下去成为了最后一位食客——就在我进门后下完单不到5分钟,又有一对中国人进门用英文问是否能点单,结果被拒绝了,仔细一看时间甚至还没到16:50。
有所耳闻很多日本老板为了避免麻烦,不愿意接待外国人,甚至前段时间大阪有一家拉面店被曝出中英文菜单的拉面价格几乎是日语菜单的两倍,直接上了日本新闻头条,在采访里老板仍然是一副死要面子、努力找补的形象。虽然我知道这确实不现实,但是我建议大家能学一些日语就尽量学一些日语,至少降低掐死一些这种可能会坏心情的可能性。
点汤咖哩一是先选汤底,有的浓一些,有的稀一些,这家店我去的时候只剩一个放了药膳的汤底;二是选肉,我问店主最推荐的是哪个,他说最推荐的就是前面两个鸡肉和素的,我去吃这种名气大的店一般都是吃经典款,不太会为了自己的喜好点菜单上其他项目,所以选的鸡腿肉;三是选辣度,我选的3.5中辣,单纯是因为再辣就需要加钱,而且点中辣方便自己评估下一次是要加辣还是减辣;最后是选饭量和加菜,我选了普通饭量(因为再多饭也要加钱)+ 一个温泉蛋,总共1800日元(加蛋300)。一顿饭60元人民币,比在国内很多地方吃甚至都实惠。
上菜后第一口先喝汤——这是何等的美味!咖哩的香辛料伴随着一些类似中药的味道直冲脑门,它不像传统咖哩那样浓稠得必须得拌饭吃,甚至咸得齁嗓子,这个汤即便是空口喝都清爽得让人一口接一口喝不停。里面的鸡腿肉炖得软烂脱骨,胡萝卜、茄子、土豆、红薯、牛蒡……每一个蔬菜在咖哩里都有不一样的风味!
总之,汤咖哩不愧是是北海道名美食,我会劝大家一定要尝尝,什么拉面、烤肉、怀石料理都没有这个有特色,来北海道就是要吃汤咖哩。

吃完饭看看时间不过才6点,但是望着天空感觉已经是夜里22点了。
大家常去的Citywalk地点无非就是大通公园、札幌电视塔和狸小路,这几个都在一路的,没几分钟就走到了。大通公园是一个非常非常小的地方,道路上列着两排整齐的、装满灯饰的树,电视塔就在这个公园的旁边。
这是一个非常小的电视塔,塔高仅140多米,观景台在90米左右,和东京晴空塔完全不是一个量级的,本着想要了解城市历史和地貌的想法还是付了钱上了楼。四面八方的风景只有一条类似城市中轴线的地方比较好看,橘色的路灯点亮了整条马路,在大雪中别有一番风味。
沿着观景台一路慢慢转过去才知道其实札幌附近也是有山的,在某些比较小众的攻略里会把它纳入徒步路线。我想了想还是算了,如果是夏天我可能还会考虑,冬天爬雪山有点超越我的安全底线了。
整个参观可能15分钟不到就把能看的东西看完了,如果时间和预算都比较紧的话,我觉得这个电视塔不上来一点问题都没有。
最后想吐槽的就是这个塔的吉祥物是一家人,有妈妈,有奶奶,爸爸叫做Purofiiru,还有个女儿叫花子,全家人因为都是电视塔所以都是岔开腿的样子,很像是切了花刀的香肠。日本很喜欢做拟人吉祥物,看着爸爸的资料槽点真的很多,我感觉读这个人设比参观塔有意思多了——爸爸的爱好是泡温泉和工作,不习惯操作电脑(脑补传统中年日本社畜大叔形象),喜欢吃拉面、螃蟹(在这给北海道特色带货)和冰冻鲑鱼刺身,喜欢的颜色是红色和绿色(就是身上的颜色),最重要的东西是家人……


从电视塔出来没几步路就到了狸小路,这个名字真的很好笑。
其实就是一个商业街,日本每个大城市都会有的那种卖药妆,有很多免税店的街道,也有很多吃饭的地方,跟大阪的道顿堀一模一样。它从头到尾总共有7条道路,一路走下来,没有任何东西吸引我,倒是路过很多拉面店在大排长龙,从着装和面相看不乏中国面孔。这种店真的太可怕了,哪怕是再有名的店,如果排了队我也是不会去吃的。
由于后面风雪开始大了起来,前一天又没睡好,于是我就早早回去休息了,路上碰到便利店取了现金,买了点水,到酒店10点洗漱完倒头就睡,毕竟第二天还要早起。
闹钟定在6点,6点半下楼退房吃早餐,7点半的车出发前往旭川。
因为今天要早起出发,为了图方便,我就订了酒店的早餐,贵了100多块钱,我倒要看看什么早餐要100多人民币。
去了之后发现其实就是正常的酒店自助餐,除了有西式餐点之外,还有很多日式菜肴,我就正常打了一碗饭,拿了点盐渍煎鲑鱼、味增汤、白米饭、温泉蛋还有一些小菜,味道还是很不错的。但我觉得最厉害的是窗外这个风景,一边吃着早餐,一边对着下雪的街道,配上酒店特地打的暖光,即便是6点起床也觉得值了。


从札幌去旭川大约2个小时左右的车程,我在车上给实习生安排了一些任务,简单处理了一下工作,为的是今天一整天都不会被打扰。
从JR下来后需要坐巴士去动物园,门票和往返车票一起购买有优惠,总共2000日元。我后来才知道,单纯买巴士票其实可以在车站内的贩卖机买,但是不能买动物园的票,如果要买套票得从6号门出去往右走有一个巴士公司标志的自动门,走进去靠墙有一个贩卖机是专门卖这个的,所有界面都有英文。
去动物园的人还挺多的。我原计划是坐9点10分这趟车的,结果因为买票错过了,索性去隔壁星巴克买杯美式;下一班车是9点40的,差不多9点30分回来一看,这一班车竟然大排长龙,由于位置不够再一次错过了。我本来以为赶不上上午的企鹅游行了,结果巴士开了40分钟到现场后才发现动物园甚至还没开门。原来冬季开门时间是11:00,企鹅游行的时间也往后延迟了半个小时。
我在出发之前看到小红书上很多人都在发避雷动物园,说又小又破,而且动物被养得很差,很多都出现了刻板行为,让我一度想要取消去旭川、甚至去稚内的行程。自己亲身去过之后才感受到人与人的审美以及需求真的很不一样。
旭川动物园养动物和科研可能不是最出彩的,但是教育这块做得真的很棒,非常适合家人带小朋友人来玩。
首先这里的动物数量足够多,我人生第一次亲眼看到了北极熊、黑熊(就是最近袭击日本的那个)雪狼、麋鹿和兔猻,这些都是我在国内没见过的动物,还能够近距离观察到企鹅、海豹、河马以及各种猛禽等等很多其他动物,光是距离比国内强很多了。
其次,这里的很多设施都做足了功夫适配小朋友的需求,所有的汉字都写上了假名注音,厕所洗手池甚至只做了小朋友的尺寸,看板和展品几乎都是小朋友站立就能触及的高度,大人阅读很多时候都要弯着腰……所有的科普文字全都简单易懂,而且很多都是以提问题的形式让小朋友自己思考,完全没有那种“百科全书”式的解释,甚至很多物料都是手写字体,易读性很高,完全不会把人劝退。
最让我佩服的其实还是这家动物园的很多文章让我觉得他们是有态度的。
他们无时无刻不在呼吁要保护环境,保护地球,让我们思考生命的意义。在黑熊馆我看到他们提到,由于环境变化,黑熊栖息地被破坏,以往井水不犯河水的黑熊频繁出现在人类的栖息地,这才造成了很多伤亡事件,比起去教怎么防熊灾,我们更应该做的是反思我们如何才可以与他们和平共处。
看板上真的是能学到很多东西,我也是第一次能够静下心来看动物园里的科普,当然这确实需要一定的日语阅读水平,慢慢走、慢慢看、慢慢读,我觉得这个地方还是能够玩2-3个小时的。
确实我看到很多动物刻板行为比较严重,可能和场地不够大有关,北极熊看起来精神状态很不好,而且很瘦,一直在兜圈子做着完全一样的动作,就像陷入了时间循环一样,这确实是他们没做好的地方,但是远不如其他人评价中的那样不堪。


从动物园出来之后,我原计划下午再去附近哪个地方转转的,毕竟晚上去稚内的车8点才开。很多人都推荐去美瑛或者富良野,那边有青池温泉和白须瀑布,据说都是一等一的美景,一般旭川一日游的路线都会安排去这两个地方,都是在一条JR线上的。
我算了下时间,确实是能在8点前回到旭川站,但是外面一直在下大雪,而且4点半天黑的话,我到美瑛的时候正是太阳落山的时间,当我坐大巴到达瀑布的时候应该黑得啥也看不到了,还要经受暴风雪的洗礼,最后还是放弃了,转而坐在旭川站的美食广场撰写本文 + 处理一些零碎的远程工作。如果你也想旭川转去这两个地方,一定要考虑天黑时间。
差不多4点左右,我发动JR PASS效果——随便抓一辆车的自由席就能坐,去距离旭川三站开外的拉面村吃拉面。这个“拉面村”不在市区,从旭川坐公车去要40分钟,但是坐JR只需要10分钟 + 步行6分钟。
这个“拉面村”在宣传册以及北海道官方旅游推荐上看挺像那么回事的,毕竟有“官方站台”,感觉拉面文化浓厚,但是到了之后才发现就是几间餐馆背靠背拼在一起,旁边在放个游客信息中心罢了,颇有一种政府扶贫助农的感觉。
这里有的几家店在网上还是挺有名的,经常被提及,我自己感觉所谓“拉面村”并不足以被称为村,如果想吃拉面,有时间可以过来吃吃,不用特地跑过来。
我最后挑选的是名气最大的梅光轩,一家提到札幌拉面所有人都在谈论的店,点了2000日元的定食——酱油拉面+溏心蛋+煎饺,酱油拉面是这边的特色。古语有云「札幌味增,旭川酱油,函馆盐」,就像是「南宁老友,柳州螺蛳,玉林牛巴」。
怎么说呢,虽然是米其林推荐的餐厅,毕竟只是1000日元一碗的拉面,好吃是好吃,确实是比中午在动物园里吃的那份“景区拉面”好吃,但是远没有到昨天汤咖哩那样惊为天人的程度。葱很甜,笋子很嫩,面很筋道(这个确实完全不一样),但是猪肉叉烧不知怎么有点骚,让我想起了在英国吃过的骚猪。或许拉面就是这样一个下限高,上限低的平民美食吧,毕竟只有1000日元一碗,我还能奢求什么呢?


吃完拉面我就回去坐从旭川去稚内的车了。
这天晚上住的是一间旅馆,非常便宜,才400人民币一晚。旅馆是那种睡榻榻米的传统日式旅店,通常是家族经营,会有一个那种小小的温泉澡堂,可以参照哆啦A梦大雄住的那间房。选择这个主要是想体验一下和式房间,感觉来日本还住那种西式的酒店就太没意思了。
关于这个还发生了一个小插曲。刚订完旅馆不久,老板通过Agoda站内信联系我,问我几点到,我说我会从旭川坐末班车到稚内,大概23:47到达,然后坐过去可能00:10分左右到店。结果出发前2天又收到了一封站内信,问我大概什么时候到旅馆,我猜想可能是老板没收到消息,于是直接给他们发了邮件。在帮我修改敬语措辞的时候,ChatGPT提醒我,像这种家族小旅馆一般是不允许深夜check-in的,这次最好顺便把这个事说清楚。
很快我就收到了回复——
当館の最終チェックインはPM9:00と成っておりまして、深夜のチェックインは出来ません。
然し、今からの変更では他への予約など差し障りがあると思いますので、今回は可能とします。
他们最后check-in的时间是晚上9点,原则上是不能这么晚到店的,但是事已至此,这次就允许了。我顿时心感愧疚,觉得这个真的是给他们添了大麻烦了,说不定老板们平时都是10点睡觉的,就因为我一个人得熬夜到12点甚至更晚,说不定列车还要晚点……这太可怕了。早知道还是订一个正经酒店了。
列车果不其然因为下雪晚点了10分钟,我出了车站之后就开始狂奔。
到店之后真的和我刻板印象中一样,老板是一对老人,我一直在说对不起,但是他们还是很慈祥地和我说没关系,完成所有手续之后我把我在上海机场买的一个小熊猫钥匙扣送给了他们,以表歉意,然后就快速上楼睡觉了。
这间小屋子确实满足了我对传统日式房间的所有期待,那个小电视机真的像是会从里面爬出贞子一样,果然旅行还是得住一些有特色的房间呀。

前往宗谷岬的车是早上9点半,我大概早上8点就退房出门了,简单来了一个citywalk。
前一天晚上深夜走在空无一人的稚内大街上,甚是恐怖,望向远处看到若隐若现的山,甚至还有一种巨物恐惧症的感觉。清晨的稚内天气非常好,太阳光照在身上暖洋洋的,天很晴朗,空气也很清新,光是看到人的心情都会变好。
我本来想去附近的朝市看看有没有新鲜捕捞上来的鱼,很想体验一次现做的海鲜丼,特别是那种当场开海胆给你铺在饭上的那种。可惜,这边可能是因为常住人口太少了,市场9点才开门,而这个点才开门的市场注定不是我想要吃的渔民现卖的那种市场。我就去便利店随便花了300日元买了一个饭团、一瓶北海道牛奶、一瓶水当早餐了。
开往宗谷岬的巴士车程大约40分钟,坐在左边的床边,沿着海岸线一直往最北方向开,能够看到内陆看不到的风景。宗谷岬位于日本本岛最北端,和俄罗斯一海之隔,最近之处不过43km,肉眼能看到远处的白色山峰。
下了车后第一感受就是非常的冷,可以看到风很大,浪也很大,雪花裹着雨砸在脸上,天也变得雾蒙蒙的,海水的颜色非常深,甚至有些发黑。岸边附近的雪由于基本没什么人走,踩下去的时候基本都及膝了。
在这自由活动的时间差不多40分钟左右,这完全够了,基本上最核心的就是那个写着「日本最北端」的碑,还有旁边的一家小小的特产店。这里几乎所有的东西都会被打上“日本最北”的标签,日本最北自动贩卖机,日本最北餐厅……就跟很多地方的牛奶都会写上xxx产的一样,最为外国人的我们不一定知道这里产的奶好不好,但是一定会觉得既然敢这么写,可能确实是这个地方的一种特色吧。不得不说这种发扬本土文化的宣传在日本真的无处不在,但我也很吃这一套就对了。
下一次来日本应该会尝试挑战一下东西极一起打卡吧。


回到稚内后,我趁着还有时间,去最近的市场吃了一个海鲜丼,周围全是日本人,一个中国人都没有,2200日元,每一片鱼肉都是厚切、Q弹有活力,88元人民币比在国内吃划算多了,就是可惜没能吃到海胆。
接着很顺利地坐车回到了旭川,回到了札幌,接着要去解决晚饭的问题。
在列车上搜索晚餐参观的时候,突发奇想尝一下正宗的铁板烧,据说吃菜的顺序也是比较讲究,有前菜、主菜、主食和甜点之分,和板前料理一样是坐在厨师面前看着ta烤,有什么需求都是可以提的。出了车站时候更是因为今天一天倍感劳累,很想找一家酒店最近的餐馆直接吃了然后泡温泉解法,哪怕2、3万日元一顿也没关系。结果走到最近的一家看起来比较奢侈的餐厅,发现必须要预约,我瞬间丧失了所有吃贵饭的兴趣。
想到之前看到有人推荐大公拉面,是在狸小路附近一家比较老字号的面,营业时间一直到晚上12点,能吃到野原广志同款黄油玉米拉面,我便穿越风雪从酒店步行20分钟走了过去。事实证明我是对的,在日本要吃就吃B级平民料理,吃什么高级和牛铁板烧啊!这家拉面我觉得比之前的梅光轩好吃多了,大部分普通拉面6分的情况下,梅光轩6.5分,这家至少9分,基础款面的价格是完全一样的,基本上是1000日元出头。
这家店菜单上最大的两幅图片,一个是黄油玉米拉面,一个是扇贝拉面,我最后选择尝尝相对较贵的扇贝拉面,还点了一杯只有在北海道才能喝到的Classic生啤。不到一会儿端上来3个超级大扇贝,肉感十足,软嫩香甜,汤里也多里几分海鲜的滋味,这一餐吃得我是一本满足,觉得走这20分钟过来真的太划算了。

让我更惊喜的是晚上的酒店Hotel by GRANBELL,当时不确定Day3是否要去白金温泉住,所以在出行前一周左右才补订的,属于高位接盘,好价应该在一间房600,两个人平分是300不到,非常划算。这家是2025年开的新店,从札幌站北出口走过来不过10分钟,所有设施设备都很新,前台可以自助check-in,非常大的一间酒店。
温泉区很大,有2个大池子,2个小池子,都是不同的汤种,还有2个桑拿房。泡汤的时候还可以擦掉窗上的雾气,趴在池子边看到札幌的夜景。洗澡的地方位置很多,池子也很大,完全不会因为人多而需要排队。
上一次去去日本几次泡温泉都没碰到任何人,我也从来没有去过类似浴场的地方,这是本南方人第一次与路人坦诚相见。说实话,穿着衣服刚走进去迎面走来几个全身赤裸的人的时候还是忍不住在心里「dafaq」了一下。我知道其实大家对陌生人的身体确实没那么感兴趣,别人对我也没那么多兴趣,我也不想盯着别人看,但是这就是一种非常奇怪的感觉。我小学的时候是寄宿学校,洗了6年的澡堂,但是那是小学,现在长大了第一次看到这么多成年男性的裸体还是多少有些不自在。
当我真的脱光衣服走向洗澡去的时候,慢慢地也就释怀了,泡自己的,假装别人不存在。
但到目前我其实还是很难想象比如高中同学毕业旅行,或是大学认识的两个朋友一起约好去泡温泉,对同性朋友坦诚相见这种事情目前还是有点超纲。
总之这件酒店非常推荐,早餐也很好吃,甚至能吃到汤咖哩,也能吃到自助海鲜丼(有金枪鱼、三文鱼、甜虾和秋葵渍乌贼),各种意义上都很奢华的一顿早餐,说真的这个质量我觉得至少人均1000+人民币才感觉到真实,但是它偏偏2个人拼房的话只需要300+人民币,实在太意外了。
有了前一天的经验,我去登别泡温泉就从容很多了。
一开始想来北海道,主要是因为想体验一下泡天然温泉,弥补一下上次去日本的遗憾,上次泡的都是酒店里的热水汤;还有一个很重要的任务是体验一下一泊两食,从小到大看到过很多美食博主打卡过日本的奢华酒店,里面就有这一项。大概就是你会在一个能泡温泉的地方住一晚,吃两顿饭,一顿是在自己的房间里吃精美的怀石料理晚餐,一顿是第二天的早餐,很多人甚至会为了这个两食去一个地方旅行。
北海道的登别是一个非常适合完成我这个心愿的地方。
我在12月中左右看登别温泉町的住宿时就遇到了不少问题,第一个就是很多住宿不接受一个人旅行的客人;第二个是由于距离入住只有可能1个月左左右的时间,大部分的住宿都已经被约满;最后一个就是价格因素,随便点开一个符合我梦里审美标准的住宿带两食至少都是6、7万日元起,可能有一部分因素是我一个人旅行,必须支付另一个人的房差。这次旅行我确实没有设定一个硬预算,但是4000元人民币一晚就为了体验这个,我感觉我的经济还没宽裕到这个程度。
在决赛圈抉择时,有两家旅馆入选——第一滝本馆,推荐人数最多,一晚4.5万日元,已经没有和式房间了;滝乃家別館 玉乃湯,一晚2.8万日元,有和式房间,但是是双人房。我最后选择了后者,我觉得可以用这个钱坐更多有意义的事。
事实再次证明我是对的,这个价格贵并不是来源于它价值有多么高,而是单纯我就是订晚了,而且这里能住的地方就这么多,供不应求。
来到登别之后才发现,无论是第一滝本馆还是我想住但是住不到的xxxx,他们是町上最大的两间传统温泉住宿,后者甚至在大楼上贴着非常大的「7种泉质一次泡完」的标语。对于露天风吕来说,泡大汤和泡小汤的体验应该会很不一样吧,我选择一家小店说不定会有意想不到的收获呢。
玉乃湯的老板是一个很有气质的老爷爷,西装革履的,店内的装潢就是非常典型的日式旅馆,有自己的一套时间规则,14:00才能入住,17:00开餐吃晚餐(错过了就没有了),从进门起就要脱鞋,房间不使用房卡,用的是一把钥匙配一个写着房间号的木板或者木条……进门之后还给了我欢迎的茶水,是咸口的茶,但我忘记是拿什么泡的了。这几乎就是我在稚内住的那家旅馆的pro max版,极大地满足了我住和式榻榻米房间的需求。
老爷爷看我会说日语,就全程用日语给我介绍用餐时间以及各种规定,语气很温柔。在问到我晚上要吃什么的时候,他列了3个选择,一个是烤猪肉,一个是烤鱼,一个是烤鸡肉,每一种肉和往常一样非常自豪地标记了产地。我问他最推荐什么,他说「果然还是猪肉最好吃。」我便跟着他选了猪肉。他随我上楼放行李,路上闲聊问我在北海道去了哪些地方,我说我昨天刚从稚内回来,他忍不住瞪大了眼睛,好奇地问我怎么会去哪种地方,又问了我接下来的打算……临别一直在夸我日语好,但我知道,当一个人外语真的好到一定程度的时候,母语者就会以母语者甚至是本国人的眼光来要求你了,他们再也不会说「你xx语真好」,而是会说「我以为你是xx人」。

晚餐坐下来之后,一部分凉菜已经提前准备好了,菜单上也是和国内吃omakase一样从先物到止物,罗列了一大堆。我老实说这个菜其实并没有我想象中的好吃,它不是不好吃,它就是一般,这也是为什么我觉得它贵只是因为我在旺季订晚了。
前菜最好吃的是河豚皮和茶碗蒸。河豚皮软软糯糯的,在酸口的调味下吃起来很清爽;茶碗蒸底下铺有百合泥,从上挖到底一口下去吃到的时候有种很不可思议的感觉,一开始还以为是红薯,但是这丝丝甜的口感确又不像红薯,味道很惊艳。
刺身中规中矩,烤猪肉也是中规中矩,后面所有菜都是正常小餐馆会有的水平,倒是有个渍牛蒡小菜有点惊艳到我,酱油口,带一点点辣味,很不一样的味觉体验。我还额外点了杏露酒,拿杏仁酿的,想着啤酒喝过了、梅酒在国内也尝过,来喝点不一样的。结果服务员帮我兑完苏打水之后不知道是不是酒放少了,喝起来和带杏味道的气泡水没什么区别,非常淡,酒也是很失败。
不过好在晚上的温泉稍微挽回了点分数,我去的时候大概7点多左右,可能大家吃完饭都去街上逛去了,温泉只有我一个人。它只有两个池子,一个室内的43度,一个室外露天的41度。露天的池子不大,能够看到星星,有几根叶子掉光的树枝从窗外伸进来,枝桠上还压着一些雪,在温泉池边也落了不少雪。我坐进池子里,让温泉水没到我的下巴,头靠着身后的假山石,看着天上的星星,开始回味这几天的行程。
想着我的行程也才刚过半,想着要是有朋友一起来泡温泉会是怎么样,想着肚子有点饿一会儿要不要去居酒屋再吃点东西……一个人泡着泡着,天上飘起了小雪,落在我的头上,突然感觉其实这也是我梦想中的温泉,可以不需要那么奢华,可以不需要砸重金才能有我想象中的体验,其实合适就好,没有预期才能得到超越预期的体验。
到这,我心里已经在计划下次什么时候再来日本了。

温泉的部分虽然就这样很普通的结束了,白天的行程其实还有惊喜。
登别附近的景点不多,一个是地狱谷,就是一处到处是硫磺、非常臭的温泉热源,因为烟雾缭绕,酷似地狱,故此得名地狱谷。但我去的时候看到的并没有想象中的那样震撼,除了臭之外,并有达到一个“奇观”应有的程度,可能是我对它要求有点太高了。另外一个去处是大汤沼,是一个类似徒步的路线,终点是个湖,但是冬天不开放。
从地狱谷回来之后我面临一个选择,是去熊牧场还是去伊达时代村——一个以江户时代为背景的主题公园,你在坐上巴士的时候你甚至可以听到英文广告——
If you want to see a ninja, wear a kimono...
我最后选择了伊达时代村,本以为是一个普通的、类似宽窄巷子那样的商业街,或是在郊区的那种古镇,纯粹为了打发时间,结果完全超越我的预期。
进门之后的房子布景配上满地的雪确实很有味道,沿着小路走进去就来到了第一个游乐设施,忍者主题的密室逃脱,这是一个无人值守的小鬼屋,你从入口进去之后需要穿过很多机关才能最终走出去。当我穿过一条走廊之后,来到的第一个房间是一个倾斜屋——就是地面和墙体是倾斜的,因为骗过了前庭系统,人会不由自主地往一边偏倒。当时我整个人一个大震撼,小小江户村竟然有如此设计。穿过去之后还有旋转地板机关、把手伸进龙嘴里拿龙珠、在几个假门里找出真正的门等等各种解谜机关,并不是特别难,但是非常有意思,如果是小朋友来的话一定会乐在其中。
再往下走还有第二个鬼屋,它藏在一个叫做千猫寺的猫佛像后面,门口有正经求签的地方,猫猫看起来也很可爱,正当你觉得看起来一切正常,走进去之后才发现里面是个非常黑、布景、音效和灯光都很讲究的鬼屋,出来吓你的鬼全是猫形的鬼,很刺激,如果我不是跟在一对情侣后面进去,我还真不敢一个人走。
还有一个地方是展示日本神话妖怪的,每一个妖怪都有一个小窗口,一开始帘子是拉上的,按了按钮之后幕布揭开就会开演,音效、灯光齐全,每一个出演大概20秒左右。印象最深刻的一个是长脖女,一个是水里的河童,还有一个是独眼的佛,看名字大概能猜到是什么的都还好,那些不认识是什么妖怪的,转头那一下真的有点小恐怖。这也算是一个寓教于乐的设施了,国内在哪也可以开一个山海经的主题的小馆,应该会很受欢迎。
主题乐园自然少不了游戏,有个地方是让你专门体验射箭和丢手里剑的,500日元5发,如果有一发中红心直接全额返500日元。去之前我大大低估了扔手里剑的难度,我发现不管手怎么摆、怎么瞄准,手里剑都很难朝着自己想要的方向飞出去,500日元没1分钟就用光了,只有1发上靶,太可怕了,比赌博都可怕,赶紧溜了。
其实到这我觉得都还只是正常主题公园应该有的东西,但是村里三场演出演员们的敬业程度是真的把我感动到了。演出总共三个主题——武士、忍者、日本传统文化,每个表演每场大概20分钟左右,部分时间是重合的,但是在这待上1-2个小时肯定是能把三个主题的演出都看完的。
我看的第一个是武士主题,讲述的是一个老登开剑道道馆被踢馆,自己和儿子都败下阵来,然而女儿挺身而出,最后打败了踢馆者。要知道以前武士是传男不传女的,小女儿由于没法参加剑道训练或是得到震惊传承,一直都是自己练习,甚至为此将自己打扮成男性……故事虽然很简单,立意我觉得挺好,而且演员们台词功力和演技都很棒。在舞台设计上,他们甚至还设计了用闪光灯模拟慢动作,每一次挥刀或是碰撞都做了音效,每一次在需要出音效的时候都同步播放,感觉非常真实,可以想到台下排练的难度和用心。在该严肃的时候故事严肃,在该幽默的时候也幽默(比如成龙式撞到头、被剑打到蛋蛋等等下三路段子),就算不会日语也能乐在其中。
第二个是忍者主题,这个演出的剧情我没怎么看懂,总之就是两个好人在打一个坏人,打斗很精彩,也是用上了舞台的各种机关。演出从一开始就给了观众一个惊喜,灯光变黑不到一秒钟,「啪」的一下又打开,我们的主演突然出现在舞台上,好像真的是忍者登场,另外一个忍者也是从一个意想不到的地方打开机关冒出来,设计真的很用心。其他演员登场的时候甚至是抓着绳子从屋顶速降下来,我仔细看了下,甚至没有保护措施,这熟练的安全落地背后一定是无数次练习。
最后一个日本文化演出非常特别,在开始前工作人员会在台下挑选一名男性观众扮演大将军,并换上传统服饰衣服,在演出中需要配合演员念台词,和台上的青楼女子互动。这是唯一一个进场需要脱鞋的演出,所有的观众就坐在榻榻米上看表演,跟以前江户时代看戏台表演感觉一模一样。
整个演出都由一个人格魅力超强的妈妈桑主导,既需要控场推动剧情发展,又要带着志愿上台的男演员演,非常厉害,也非常敬业。而且这个妈妈桑在表演过程中,为了能让男演员get接下来要干什么,甚至把常来这里看演出的所有国家的主要语言都学了一遍,在重要的部分甚至是四、五语轮流播报,有韩语、韩语、马来语、泰语……虽然发音不是很标准,但是至少诚意非常足。
让我觉得最夸张的一点是,我在第一和第二场演出间隙,走过一座景区内的桥,和文化演出的建筑隔了100米左右相望。我看到有一位带着全妆,穿着日本传统服饰的女士在拿着扫帚扫地,要知道当时地上其实没什么东西可以扫,没有落叶,积雪也没有必要清扫,我的第一反应就是「为了给来这参观的游客一个沉浸的体验,这也太敬业了吧」。更绝的是,当我和她四目相对时,她非常优雅地鞠了一个躬,和我说「こんにちは」,那个神态和气质让我现在都难以忘怀,我也鞠躬和她回复了「こんにちは」,后面我们有没有其他对话我已经记不清了,可能是让我小心地滑。这个扫雪的“剧情”和鞠躬真的给我十足的震撼。在后来去看演出的时候她看到我,她还记得我,还跟我说「啊,是之前的那位客人……」多少令人有些感动。
在江户时代看演出,每个人会发一张白纸,在演出结束后,如果喜欢这个表演,你可以把钱包在纸里扔到台上打赏演员,或者也可以写上一些感动的话。第三个演出是我打赏最多的一个,可能有个3、400日元吧,希望她们都能身体健康,继续给其他人带来欢乐。


早起又去泡了一次汤,然后坐JR从登别去函馆,大概3个半小时的时间,12点半左右到达。在车站存了行李之后先去吃午饭。
蜡笔小新曾经出过三个来北海道玩的故事,其中一集是《吃遍北海道》,故事里提到了要吃海胆饭和螃蟹,我原计划第二天早上来吃朝市时再来吃海鲜丼,但是后来考虑到住宿为了泡温泉,订在了汤之川,距离朝市至少40分钟的巴士车程,再加上看到14:00才关门,所以中午就直接来吃海胆了。
说实话我对于海胆其实就一般,总觉得它像牛油果一样,本身的味道是有一些,但是更多的是一抿就化,那种鲜甜或者冰淇淋的口感确实没怎么体验过。
我在朝市附近随机找了一架谷歌地图上评分最高的店うに専門店世壱屋,点了海胆和螃蟹的双拼,上菜的时候我就觉得「完了,要被宰了」。味增汤上的螃蟹非常之干,像是煮好在外面放了有一段时间的,里面的肉基本被掏空了,基本上只起一个造型上的作用;掏出来和海胆一起放在饭上的松叶蟹肉,虽然看起来很漂亮,但是看起来有点像是加工过的,说不定还不如在国内吃的划算。
怎么说呢,既然是海胆专门店,而且似乎名气特别大,那第一口下去至少得留下深刻的印象,但是我吃完之后感觉就是平平无奇,无功无过。我可能是对它抱有太大期望了,也可能是6000多日元的价格其实超越我的承受范围了,我其实打心底里希望「它最好是好吃的」。倒是它们家有一个小菜给我留下了比较深刻的印象,是紫苏渍的海带苗,那个紫苏沁得嫩苗甜滋滋的,非常爽口,这似乎是我印象中第一次吃到这样的酱菜,希望国内有人能开发一下。

吃完午饭就沿着地图一路南下Citywalk,在日落前坐缆车登上函馆山看到“百万美元的夜景”就行。
这一天天气一直在下雪,而且风不小,走在路上眼睛都有点睁不开,虽然天气显示只有-5度,但是体感温度和当时在阿勒泰等日出时实打实的-20度左右差不多了,凉意顺着脚趾一路爬上头顶,在现在的装备下,只能走一阵,躲进室内暖和一阵,再出去走一阵。
就这样,我沿路看了红砖仓库(里面有很多小商店,都是卖特别精美的小玩意),看了函馆市厅和天主教堂,看了海边的金森神社,慢慢走到了函馆山缆车。因为就是慢慢走,慢慢思考可以给家人和朋友带什么伴手礼,顺带着根据《名侦探柯南·百万美元的五棱星》里的剧照截图尝试圣地巡礼,其实没有什么特别好写的,唯一比较深刻的印象其实就是冷,以及特产店里的北海道限定可乐。

登上函馆山之后气温变得更低了,我差不多14:30左右就提前就位了,根据屏幕显示日落时间是16:35,完全天黑的时间时17:11。天亮的时候站在山顶,就着雪景俯瞰整座城市,本身就已经很美丽了。随着天黑的时间越来越接近,来到函馆山上的人也越来越多,很多不想出去吹风的人都在聚集在2楼的咖啡厅,以及1楼的检票口外,隔着玻璃看着夜幕逐渐降临这座城市。
大约17点左右,我把去年去阿勒泰剩余的暖宝宝全部拿出来,大概10个左右全部往身上贴,肩膀、肚子、后背、侧腰全面打击,然后裹上围脖、带好手套就上到了最高层的观景台。我突然有点后悔没有早点出来,因为能够直接拍到夜景的栏杆边缘已经里三层、外三层地围起来了,过了很长时间都没见到有人要出来,而且在中间的人无疑不垫着脚尖站起来对着城市拍,后排几乎只能看到前排手机里的景色,我心想「糟了,失算了」。
冷啊,真的太冷了,天黑之后更冷了,而且一会儿下山的人有多多我都不敢想。我给自己定了一个时间限制,10分钟之内拍不到就走了,它确实很美,和动漫里的一模一样,闪闪发光的,但是要我排队我肯定不愿意,至少不能是以现在这个装备。
但我还是比较幸运的, 不久后前排有个人走了出来,我顺利地到达了中部,在我前面有大概4个人,都比我矮。我踮起脚尖,把手机举到最高处,成功地用我自己的设备拍到了这个夜景,手机里看到的远不及人眼看到的万分之一美丽。
它确实值“百万美元”,但是以后通货膨胀了就不一定了。

下了山之后我想去吃寿司,因为在函馆山的展望台上看到一家叫做“函太郎”的连锁回转寿司店的广告,有点想体验在日本这边吃回转寿司,但是后来不知怎的阴差阳错导航到了水产市场旁边的一家店,我直到结完账才发现不是函太郎。可能也是因为走在路上实在是太冷了,意识都有点模糊了。
这家店挺厉害的,里面有个卖水产的柜台,点单的时候可以现点现杀扇贝或者龙虾之类的菜,非常新鲜。
在这里非常意外地吃到了鲸肉,当我在菜单上看到ナガス鯨的时候,我一度以为我眼睛看错了,我还去搜了一下ナガス是啥意思,是不是类似“小龙虾不是龙虾”一样的修饰词,结果发现是长须鲸,果断下单点了一份。
一份长得非常像生牛肉的鲸鱼寿司就这样出现在了我的眼前,上面放了一小坨生姜。怎么说呢,入口没有任何腥味,口感也像是生牛肉,嚼起来不是很费劲。有多好吃也谈不上,大家吃得少可能确实是因为金枪鱼和三文鱼更好吃,而且鲸鱼捕杀起来可能也不容易吧。因为鲸鱼肉并不是日常生活中能吃到的肉,所以吃起来还是有点胆战心惊的。
在这家店还吃到了一整只河豚的天妇罗,这是我第一次吃河豚肉。我印象中河豚一直以鲜美著称,在我的想象中肉质应该是鲜嫩的、入口即化的。结果咬下去发现肉质竟然非常扎实,而且骨头甚至有点像猪肋排,好吃是好吃的,可能天妇罗的做法并没有办法直接激发出河豚的鲜味,下次吃吃刺身和火锅看看好了。
最后这顿回转寿司花了5900日元,吃得非常满足,体验上其实和国内吃寿司郎没什么区别了,价格其实也差不多,不过吃到了在国内吃不到的食材这点还是加了不少分的。

我选择住的地方在汤之川,一个以泡温泉出名的区域,距离函馆站和函馆朝市坐公车需要20分钟,走路需要40多分钟。这一次预定的也是传统的旅馆,一口气住了两个晚上,名字叫做一乃松。
这家旅馆同样给了我非常特别的体验,入住的时候负责讲解的是一个50岁上下的阿姨,非常热情,看我会说日语一直止不住地夸我日语好,光是一个入住信息须知就聊了有半个小时左右的时间。之后只要一见面,除了点头打招呼之后还会穿插很多small talk,比如问今天去哪了呀,明天打算去哪呀,昨晚睡得好不好呀……
这里的房间并不是以号码编排的,我住的房间叫做九重(),你在和前台沟通的时候都要以这个作为“暗号”去交流。出旅馆的时候你要交还钥匙,回来领钥匙的时候你就得说「我住九重」;早餐和晚餐是在房间内进行的,吃完之后让阿姨来收餐具也需要打电话「请收一下九重的餐具」。这几乎无可避免地需要你时刻和工作人员交流,这两天高强度日语对话下来,真的感觉自己口语进步了不少。
浴池分成两个,一个室内,一个是室外,室外的景色非常好,正对着一棵已经掉光了叶子的松树,正如旅馆名字写的——一乃松。假山、松枝、白雪,加上泡温泉时头上飘落的粉雪,光景别样的好。
这家温泉还有一个比较特别的规则,就是早上的时候浴池会交换,男汤早上会变女汤,女汤早上会变男汤。我问阿姨为什么会有这个规则的时候,其实给我说的原因我没怎么听懂,后来GPT了一下似乎是因为男女汤的景色不一样,所以旅馆为了能够让住客有不同的泡汤体验,才设置的交换的规则。


原计划今天是去朝市吃海鲜丼的,但是昨天的海胆丼着实让我有点祛魅,在房间里用过早餐之后我就出发去旅馆隔壁的热带植物园了。这里据说是可以看到猴子泡温泉。
9:30开园,进去发现门票只需要300日元。正门没走几步路就是猴子住的地方,站上看台之后才知道原来这个景点只有这么一丁点大的地方,大约十几只猴子在那玩耍,在泡汤的只有5、6只。今天函馆的天气还算不错,没有下雪,之前在自媒体上看到的猴子在大雪中,闭上眼睛躺在温泉里享受的似乎是完全不会有了。
比较有意思的是游客们一直在给猴子投喂吃的,大多是瓜子、花生,其中有一只显眼包猴子一直在鼓掌,鼓一次掌就有人“打赏”一次,感觉过不了多久他应该就会被喂得发福。
看植物的地方就很普通了,基本上都是一些没什么特别有记忆点的植物,5分钟就能把馆看完,也没什么讲解服务。如果你住在市中心,我觉得确实没有什么必要特地过来一趟。

原本计划逛一早上的植物园的,眼看9点45不到就结束了,接下来确实不知道要干什么了。随便点开了一个游函馆的vlog,有个up主推荐了在植物园旁边的一文字拉面,说是同样开业很久,每天都在排队,11点钟开门。我感觉现在就去五棱郭确实有点早,干脆就在附近转悠一下直接等开门好了。
走着走着突然想到ChatGPT有个语音功能没试过,想着这几天都在高强度输出日语,感觉日语口语还得练,不如就打个电话试试,不打不知道,一打吓一跳。
一开始我还比较拘谨,用的是英文跟他聊现在的情况,我问他会不会说日语,他立刻切换成全日语跟我沟通,我非常蹩脚地表达了希望和他对练,他爽快地答应了,然后开始问我问题。我显然没有做好准备,突然被问到将来的打算和这几天的感受,我一下子变得有些结巴,特别是想到语音识别可能把我的话识别出错,让大模型产生误判,那更没法说完整的句子了。还有一点是,我无论说得有多么糟糕,凭借着只言片语,他都还是能理解我的意思,顺着我的话说下去,这显然无法满足我对练的目的。于是,我挂断了电话。
整理一下思绪之后我又拨了过去,跟GPT设定好聊天的模式——我还是个初学者,一会儿如果犯了语法错误要及时纠正,但同时也要保持对话一直进行下去。这一次我80%、90%的内容都是用日语说的,他也能及时跟我说有没有出错,甚至会告诉我朋友之间这么说会显得有些生硬,建议怎么说……这真的太棒了。
当我遇到不会说的单词的时候,我直接日语穿插英文「……how do you say xxx in Japanese」,他也能无缝从日语切换成英语告诉我这个词怎么说,解释用法之后再切换回日语跟我练习。
作为一个教口语的老师真的感到很惊喜,这种对练真的很无敌,只要把场景和要求设定好了,确实能够替代很多水平差的语言老师了。
本来以为要刷手机硬熬1个小时的,和ChatGPT语音聊天之后,时间一晃就过去了。
10点55左右,我站到了一文字的门口,成为了第一个排队的顾客,不一会儿我的身后就来满了人,门口排起了长龙,属实很夸张。
我点了一份招牌的盐味拉面和饺子,价格和之前吃的大公、梅光轩一样,都是1000日元出头。在北海道吃拉面基本都是1000日元上下,但凡超出1200的食材上最好有点真材实料,否则真的开不下去,哪怕技术再好都不行,从这个角度看其实来这里旅游吃上面的开销真的不高。
我感觉这碗面同样爆杀名气比较大的梅光轩,调味和食材都比梅光轩高一个档次,和在札幌吃的大公是一个水准的,至少是9/10。由于是盐味老面,汤鲜不油腻,面也是数一数二的劲道,更重要的是猪肉叉烧一点都不骚,饺子的肉馅调味也是很到位。现在看下来拉面村确实是没什么专程去一趟的必要了,如果有时间的话,可以在旭川动物园之后安排去其他城市。

吃饱午饭之后我就坐公车去五棱郭了,名侦探柯南2024年的剧场版就取材自这里,和大阪的天守阁一样是一个防御工事,这几天在北海道我也跟着胜地巡礼了很多地方。
五棱郭公园本身免费开放,园内没有什么特别好逛的,特别是这一天不知怎的风特别大,吹在身上体感温度至少零下15度,在外面走一会儿就顶不住想要进到室内休息了。
这下我又面临着同一个问题——现在要做什么呢?现在的时间是下午1点半,这个地方才逛了20分钟不到就逛完了,4点半才天黑,至少要等到5点半左右五棱郭的灯光才会完全亮起。我最后选择在观光塔楼下的咖啡厅写这篇游记,我知道等我真的落地国内后,各种各样的工作需要我去解决,到时候想要再写就很难抽出时间来了。
差不多3点半左右,我买票上了观光塔,塔上风光确实比在五棱郭内好看多了,白雪皑皑的。要想真正欣赏五棱郭园内的美景,还得是等到春天樱花全部绽放的时候才好看,到时候就真的可以看到在柯南里看到的樱吹雪了。塔上有很完整的五棱郭介绍,从微缩模型到各种语言的文字讲解,再到知识小问答,做得确实挺好的。
还有一个有趣的东西是电脑手相占卜,说是只有在五棱郭才有,我看只有350日元就试了一下,男生右手,女生左手。结果说——

我感觉这些文字读起来都还挺有具体的,我确实也是这样的人,巴纳姆效应可能有但是不多,不过上面没有什么负面的内容就是了,本质上还是写了一些好话让你开心,让你觉得很准、很不可思议 。
拍了亮了灯的五棱郭之后,我下塔寻找晚饭,发现附近正好有小丑汉堡,看到没有人在排队就进去吃了。这是一家据说汉堡鉴赏协会打分第一的汉堡店,只在北海道能吃得到,创立者是一名华裔,其中最出名就是鸡肉汉堡,和传统的炸鸡汉堡不一样,这个鸡肉是用中餐的做法做的,挂上了浓浓的酸甜芡汁,给人一种完全不一样的体验,其实和塔斯汀中国汉堡的概念差不多。
一边吃的时候我一边在看小红书,很多人都在嫌弃这个鸡肉的味道是甜的,吃不习惯,觉得名不副实。我觉得这还算正常的口味,味道和左宗棠鸡差不多,分量给得也很足,肯定算是好吃这一档的,如果来函馆的话还是可以吃一吃的,但是如果需要在暴风雪里排队一个小时吃它,我感觉就没什么必要了。
今天一整天都没干啥事情,就光在外面写游记了,晚上回去泡了汤,吃点小零食,刷了刷B站就睡了,毕竟住的离车站不近,第二天还得起很早去赶车,要先坐3个多小时的车到札幌,再坐一个小时的车才能到小樽呢。

谁料我们昨天在函馆无所事事的时候,正好碰到札幌遭遇十年一遇特大暴雪,一天的降雪量甚至超过了1米多,这直接导致1月25日这一天大量列车和航班线路关停。我在入睡前刷到这条消息的时候心里就在默默祈祷,希望第二天早上一大早JR能够恢复通车,去不去小樽无所谓,但是我必须得在今天到达札幌,毕竟再过1天我就要坐飞机回国了。
但是好运并没有眷顾我,睡醒第一条消息就是「因为要除雪,所有开往札幌方向的列车下午1点前都不会发车」,我白起这么早了。
我刚来北海道那天札幌也下了不小的雪,小红书时不时能刷到很多人因为函馆和小樽大雪,被困住无法出行,我还觉得很庆幸自己并不是直接飞函馆的, 不然后面很多行程都要直接作废了,我在北海道已经玩了6天了,也是该体验一下延误了。
我早上又去泡了一次汤,在酒店处理了一下工作,大约9点半左右出发前往车站。函馆站真的人山人海。我一开始还不明白,如果大家原来预订的车次都取消了,那下午恢复运行之后,怎么决定上车顺序呢?难道是先到先得吗?我看到很多人都在排人工窗口,于是也去排了20分钟的队,打算问问工作人员。
好家伙,问了才知道,大家排队是为了换指定席的票。今天最早一班发往札幌的车要等到15:01才能发车,已经没有座位了,我有JR Pass如果不介意的话可以站到札幌。下一趟车发车时间是17:40,目前还是有座位的。他问我要坐哪一趟。我算了下时间,如果我坐17:40的,不仅意味着我还要在函馆无所事事一个下午,而且说不定还要延误,到达札幌的时间也不确定,更别提接上后续去小樽的车了。赶早不赶晚,趁着自己年轻,还是苦一下身体吧。
工作人员说「啊,如果站着去的话,就不用给你出票了,您直接刷JR Pass进站就行」,我无语。
转眼到了午饭时间,开始看看附近有什么可以吃的,搜了下地图看到一家叫做Begirama的汤咖哩店,这一家所有评测汤咖哩都会提到的明星店,就在车站500米开外,于是想去尝一下。
到了门口发现大排长龙,我想了下,反正我没什么事情干,排就排呗,而且我实在是不想再拖着行李箱到处走了。于是我就在寒风中和其他人站了40分钟左右,吃到了这家店,中途一度下起了鹅毛大雪,我不得不撑起了伞。所有其他戴帽子硬扛的人身上全部挂满了雪。
这家店所有基础咖哩都是2480日元起,比之前在札幌吃的1500元的Picante贵了60%,为了做对比,我点了仍然是鸡腿咖哩,中等辣度,中份米饭,还加了一份北海道特色炸鸡ザンギ。
第一口先喝汤,辛香,辣,鲜,咸……非常复杂且浓郁的味道一个接一个地刺激着我的味蕾。确实是好吃的,它的味道确实对得起这个价格,也经得起这多游客的考验。上来之后是很大一晚汤咖哩,里面的配菜比Picante的多多了,完整的牛蒡都给了2根,炸鸡腿也是非常大一个,很扎实。这家店声称绝对不使用冷冻蔬菜,但是这个西兰花口感非常恶心,软趴趴的而且有股不知道是什么的味道,这是唯一的败笔,其他的都非常好吃。
如果你让我推荐汤咖哩,我还是会推荐Picante,不仅是因为它价格更便宜,更是因为它不需要排队,而且SKU没那么多,比较好抉择。

吃完汤咖哩稍坐一会儿就快到发车时间了,这是今天从函馆发出的第一辆列车,人是难以想象的多。大家可能都是出于同样的原因——赶早不赶晚,不愿意坐后面一班车,都想赶在7点半左右的时间到札幌。于是车厢连接处、车厢过道全部站满了人,非常夸张。
我勉强在最后一节车厢连接处找到了自己的栖息之地,甚至还能坐在我的小登机箱上小憩。唯一不好的事,厕所在车厢连接处,每每有人要来上厕所的时候都要起身让一让,不过正好也当作舒展身体了。能不能坐在列车的椅子上都已经不重要了,能到札幌就已经很不错了。
中途在经过登别的时候,列车一度停车了好几次,听广播说是轨道问题,列车无法换轨,这让我惊出了一身冷汗,我可不想在车上过夜。我们算是比较幸运的,1月25号落地新千岁的人甚至连机场都没法出,7000多个人在机场被迫过夜。如果要我在列车上这么小的地方过夜,我还更宁愿跳车在寒风中走到最近的村子求留宿呢。
最后,列车晚点了1个半小时的时间,下午3点出发,8点半左右到达了札幌站。所有人脸上都弥漫着疲惫的神情。
但是对我来说,我的战斗还没有结束,我还要去小樽。
札幌站不知道为什么很冷,门口似乎一直是敞开着的状态,冷风从室外灌进来。此时我紧紧盯着列车信息大屏,但是一条发车信息都没有,有的只有从下午1点到现在,所有开往小樽的勒车都大幅晚点了。什么时候发车,没有人知道。札幌站内反复响着「由于轨道问题,开往旭川的列车暂时无法通行,发车时间待定」的广播。我还在庆幸念的不是小樽,没过半个小时,小樽版的广播也响了。
我早知道会变成这番模样,所以中午汤咖哩吃得非常饱,我一点都不饿,我只是有点冷、有点累,想赶紧上车去小樽,40分钟车程就能到,然后美美地泡个温泉就睡了。
后来因为实在是太冷了,在接近10点左右的时间,我觉得今晚基本无望了,我便下定决心不等了。我让GPT给我起草了一封邮件,告知小樽的酒店目前的情况,好在北海道民风淳朴,他们没10分钟就给我操作全额退款了,退回来1000多块人民币呢呢。


我还有一个后手牌,就是住传说中的Net Cafe,一个日本上班社畜赶不上末班电车后过夜的地方,由于价格比较便宜,不需要登记身份,很多没有正经工作的人也会选择在那里常住,找工作和处理文档什么的都需要电脑。那个地方不仅饮料、冰淇淋自助畅吃,漫画随便看,网咖甚至还提供了洗澡的地方,确实是个好地方。
我到了前台之后表示我是第一次来,店员让我根据一个操作指南注册账号,但是我死活卡在了验证住址和手机号这一环节上,第一个店员表示没办法。后来应该是店长一样的角色出来了,我和他表示我是外国人,我没有住址,今天JR超级延误,看看能不能帮帮忙。他拿出一张纸质表格让我填写,然后和另外一个店员在系统里面帮我手动录入信息,最后给了我一张临时卡,成功刷了进去,真的非常感谢他。
此时已经是晚上11点多了,把行李放进自己小隔间之后,想起自己还没吃晚饭,这里是允许外带食物的。我实在是累得没办法去便利店买东西了,也不想吃网吧里的食物,给家里人报了平安之后,脸也没洗,牙也没刷,倒头就睡。
这里的没有被子我就拿我的冲锋衣盖着,晚上确实还有点冷;灯光不是全黑的,我就拿我的围巾照在我的眼睛上;就这样我蜷缩在角落,找到了一个能够完全伸直我的脚的姿势后,没几下就睡着了,哪怕周围的人还有悉悉索索的开门声,哪怕周围的人甚至还在吃东西,哪怕周围有人在打呼噜,在巨大的疲倦面前都不值一提,虽然晚上确实醒来过几次,但是确实扎扎实实地睡了6个多小时。
第二天7点,我听到周围很多人都已经收拾完行李出发了,我也不是很想在这个地方继续待下去,在8小时左右的时间结账走人了,只花了2000多日元,合人民币差不多100元,确实很划算。如果忍耐力强,不介意这种环境的人,其实来日本旅游全住Net Cafe也不是不行,玩一周住宿费也不过700块钱,很夸张。
从Net Cafe出来之后我刷了下小红书,想看看最后走了没,果然是没走成。事实上哪怕是Day 8的时候从小樽回来札幌的车等到下午1点才发出第一班,第二班甚至到晚上8点钟,如果我最后一天真的去了小樽,其实滞留在那边的风险是非常高的,说明我这一趟行程小樽注定去不了。既来之则安之吧。
这一天的酒店Check-in时间是在下午3点,但是可以先放行李。
我放好行李之后去附近的一家连锁咖啡厅Komeda先吃了个早餐,顺便给实习生交代一下这一天的工作任务。这是我将近20个小时以来吃的第一口饭。吃完之后我就慢慢步行朝着北海道大学进发。
老实说,在函馆和昨天暴雪的经历之后,我对于今天的行程期待值已经变得比较低了,可能也是因为行程快要结束了,我在北海道扎扎实实地玩了一周,整趟行程最高光的时刻已经过去,今天无论玩得有多开心都不会超越Day 3和Day 4的经历了。
但是北海道大学还是给了我一个惊喜,它的博物馆真的是个宝藏,看完之后我甚至都希望我的大学也搞一个类似的博物馆。
第一层是校史,介绍了学校创立的时代背景以及关键人物,在这我才发现北海道的前身就是札幌农学院——就是在这边特产店随处可见的那个农学院,一开始主攻农业,后来在一个美国人的帮助下,逐渐开始拥抱西方科学和教育理念,开放了更多学科,以Boys, be ambitious为校训,所有人都需要接受充足的语言教育……
第二层是各个学科的主攻研究内容以及成果展示,这也是最有意思的一层。在地质学的展厅,你可以看到北大对于地震的研究,它设置了一个测量地震波的仪器,让你在指定地点跳一下,可视化地在屏幕上看到冲击波;在医学专业的展厅,你可以体验操作外科内镜,用微创手术的仪器把橡皮筋从一个环移动到另外一个环,而这个现在手术常见的仪器就是北大的教授研发的;在牙科的展厅,你甚至可以穿上牙医的白大褂,体验给模型拔牙、用镜子观察牙齿……甚至在理工科展厅,他们在介绍数学研究成果,在一个边数x乘以x的平面图形上A点到B点有多少种路径,它甚至放了几个用心制作的小视频,教会我们兆以上数字的读法……
考古学有各种生物的骨骼;法学院有模拟法庭的视频展示,甚至在旁边的海报上写了可以提供免费的法律援助;社会人文学科放了很多阿伊努文化相关的内容……
第三层则是一些藏品,比如各种各样的矿石,各种各样的岩石标本、昆虫标本、植物标本,包括医学生用来学习的各种皮肤病的模型展示……
我的天啊,在我走进北海道大学之前,我都没有想过这里面藏着这么丰富的内容,我还担心我太早看完没事做呢,结果在里面一待就是三个多小时,流连忘返!所有的对外开放的大学都应该向北海道大学习好吗!
我本来还想偷偷去旁听一节课的,走到了农学院的教学楼,也确实看到学生都往一个讲厅走,但是想到不请自来可能会给学生和老师添麻烦,最后还是作罢了。


从学校出来之后,我便开始寻觅午餐的去处。
最后我找到了一家学校旁的油面店,这个学校既是指北海道大学,也是指附近一个类似职业培训学校的地方,我看到一些学生模样的人走进这家店里,我便尾随进去了,学生喜欢吃的东西一定不难吃,能在学校旁边开得下去的店肯定有点东西,哪怕它在谷歌上评分才3.7,这可能就是我想要的local感吧。
这家店点单的方式比较传统,进门是一个食券贩卖机,你根据你自己的需求用现金下单,然后拿着小票给吧台的厨师做。好处是吃完就可以直接走人,免去了很多麻烦;坏处就是你没法看到菜单,仅凭着贩卖机上的图片做决策是远远不够的,可能会踩坑。但是既然来了一家面店,肯定就要点他们家的招牌面,我就跟着前面的学生选了第一个按钮下的面。
店里的工作人员就三个,一个男的既负责招待顾客,又负责上菜以及和厨师沟通订单;而厨师则是两个很年轻的女生,其中一个看起来晚上是会摇身一变成新宿视觉系辣妹的圆脸丸子头,嘴上说着服务业必须说的表达,但是脸毫无表情,生无可恋,跟其他吃过的餐厅的服务有着天壤之别。
面上来之后,男性工作人员很耐心地告诉我要怎么吃,他说他们家的面是不调味的,食客自己调。调料都在桌上,推荐的量可以看桌子上贴的——第一步先放醋,大份3.5圈;第二步放辣油,大份转2圈;第三步搅拌均匀。老板还在旁边放了一壶酱油,说我可以随时取用。我按照推荐吃法加完之后,又额外加了一些蒜末和干辣椒粉就开拌。第一口下去给我香迷糊了,特别是面里面拌有肥猪肉,搭配上香葱和豆芽,一口下去非常快乐。这好像也是我第一次在日本吃到拌面。
11月的时候严格记录每天的饮食,每天保持500kcal左右的热量缺口,严格控制每天的脂肪、蛋白质和碳水摄入量差不多一个多月的时间,现在突然紧急解放吃这种糖油混合物,真的太爽了。

吃饱喝足,打开地图准备前往下一个目的地啤酒博物馆,一看1.6公里,步行需要44分钟,果断选择慢慢走过去,此时时间也不过下午1点钟,正好消消食。
啤酒博物馆介绍的是札幌啤酒的起源,这里是品牌建立初期的工厂,现在真的工厂已经搬迁去其他地方了。博物馆总共3层楼,1层是卖纪念品和品尝啤酒的地方;3层是游览的起点,可以看到一个巨大的反应釜,二层则是札幌啤酒百年发展史,大概十几个阶段,慢慢看的话20分钟也能全部看完。
总之,一开始的札幌啤酒是麦芽和啤酒花做的;后来才改配方为100%麦芽,也就是现在在各个地方都能看得到的札幌Classic;近期新品是生啤,甜味和麦芽的香味会在口中持续更长的时间。
有意思的是,它们在展览里有提到,二战期间日本实施粮食配给制度,啤酒曾经作为过碳水物资发放给民众。原本啤酒是有钱人家才能喝到的新鲜玩意,因为战争,穷苦人家也终于有机会品尝到啤酒的味道。甚至到了战后,很多人都很怀念札幌啤酒的味道。因为战争和各种原因,札幌啤酒曾经关过厂,在民众的极力要求下,他们重新捡回之前的商标,重新酿酒,这才把北海道这一特色啤酒传承了下来。反正展览里面还有很多很有意思的故事,值得驻足下来读一读看看,他们还有提到是怎么通过一个叫做生pin的产品,在战后众多啤酒品牌中脱颖而出的,成为一段时间日本啤酒消费量第一。
到了一楼,只需要花1100日元就可以点上一个三种啤酒对比套餐,一个是带啤酒花的版本,一个是Classic,一个是黑生啤,每一杯240ml,我还额外点了2个小奶酪当作下酒小菜。端着盘子走到喝酒的地方时,我看到有一个韩国人在那喝得满脸通红,看起来随时都要过敏死在那。
第一口先喝啤酒花酿的经典款,味道就是记忆里啤酒的模样,冰镇的很爽口,香气足。
喝了一半之后去喝Classic,这才发现两者之间竟然有如此大的不同!由于是100%麦芽酿造,咽下去之后麦芽的香气甚至会从喉咙返上来直冲鼻孔。我在Day 4的时候也买了Classic喝,当时就觉得没什么特别的地方,甚至不如我在英国最喜欢的Tenant,现在加上对比之后才发现这确实大不一样!无论是香味还是入口的柔顺程度都上了一个档次,难怪是Classic!
又喝了一半之后转战黑生啤,我本来以为Classic够清爽丝滑了,没想到还有高手。这一杯喝下去的口感就是如同喝水一般丝滑,它仍然拥有充足的麦芽香,也有啤酒刺激的爽感,但是它就是很清新,让你感觉无论喝多少口都不会有负担,嘴里完全不会苦涩或者感觉发干。但是它宣传语上所说的麦芽香气更持久我是没体验到。
如果今天晚上要一起喝啤酒,喝很多啤酒的话,我可能还是会选择Classic,尽管它的清爽程度不如黑生啤,但是它的麦芽香是我喜欢的。
3杯啤酒下肚,有点微醺,打开地图一看距离酒店1.5公里,最后仍然选择慢慢步行回去,走到差不多也到check-in时间了,正好还可以赶一个3点开始的线上会议。
开完会之后我选择小睡一下到晚饭时间,晚饭依旧选择的是大公拉面,吃完就近去狸小路买点伴手礼,回来泡个汤就睡了。这次住的酒店主打碳酸汤,汤池里面有一个不断给水充二氧化碳的装置,手放在池子里的时候可以看到皮肤周围有一些细小的泡泡,感觉很神奇。
为了避免再次大雪停运,或是乱七八糟的原因导致无法乘坐JR,尽管我的飞机是下午13:10起飞,我仍然选择了早上7:04分出发的车,为的就是能够顺利回国。这两天着实把我累到了,晚上收拾完行李之后真的算是到头就睡。
就这样,我一个人在北海道8天的梦幻之旅就这样结束了,所有的行程按照我个人喜好去编排的,想去哪去哪,想走路就走路,想吃什么就吃什么。一个人旅行真有意思,下次来日本我还要一个人这样玩!

行程:上海1天 + 札幌1天 + 旭川1天 + 稚内1天 + 登别1天 + 函馆2天 + (原定小樽1天) + 札幌半天
花销:
综合下来,只算经济舱机票、门票、车票、吃饭,不算便利店、伴手礼等额外开支,这一趟行程总共花费6435人民币,酒店就看你能订到什么价格,以及愿意住什么价格的酒店了
注:机票价格按我当时购买看到的数字算,仅供参考,但其实我订的是公务舱
酒店受时间波动影响非常大,同一间旅馆可能提前一个月订只需要400元人民币,但是过了5天直接爆涨到1500元人民币,贵的酒店不一定好,好的酒店其实也可能很便宜,这完全取决于你订的时间,我只在这放出我住过的酒店以及是否推荐,仅供参考
关于酒店, 能越早订越好,涨价之后的价格真的很不划算。如果实在确认不了时间,可以选择Agoda上延迟付款或者免费取消的方案,价格会比直接现款订贵5%,但重要的是出发前5-7天仍然可以取消。如果未来一段时间,政治冲突仍然很严重,或者机票取消的情况仍然很普遍,这种随时可以取消的方案能够给自己吃下一颗定心丸,也能留出很多灵活操作的空间。
关于机票,小红书上说部分线路是航司与机场签订的合作线路,这种线路一旦取消了想要再次开通就很难了,航司也不傻,就算是有政治冲突也不会为了损失核心航线而取消这种线路,可以优先订这些航班,通常精确到航班号。我了解到我的上海—札幌东航MU279/280正是其中一个核心线路之后,我就大胆地把后面的行程都订完了。
还有一个方案就是优先订日本航司的,优先选全日空,然后也尽量不要选择日本的廉航,如春秋和乐桃,这些也是取消大户。
关于JR Pass(周游券),如果你不打算自驾北海道,并且要去很多地方,特别是也想去稚内,在北海道这个必买。它本质上就是一个VIP乘车券,在生效期间所有JR列车随便坐。
日本的JR列车分成自由席和指定席,自由席买了票之后只要是空的可以随便坐,不看时间;指定席必须买了车票之后单独再为座位付一次费,是有具体使用时间的。北海道很多特快列车都是全车指定席,会比带自由席的普通列车贵,所以如果一直要坐指定席的车买JR Pass会比较划算。
其次,冬天的北海道天气很不稳定,说取消就取消,说延误就延误。哪怕是自己原因错过了某一趟列车,有JR Pass是不需要买票,随时去赶下一趟自由席列车的;即便是指定席座位,此时也不需要额外付费,想选哪一趟就选哪一趟,完全没有经济上的额外负担。
我一口气买了10天的,总共38000日元,我算了一下我这趟行程如果没有JR Pass的话买票要花56000日元,其中光是稚内往返札幌就要22000多日元了,你们自己也可以算一下这个帐,也可以让工作人员帮算这个帐。
新千岁机场JR机场站有一个外国人信息窗口,里面有很多会讲中文的日本售票员,他们能帮你买周游券,并且告诉你详细的使用方法。我还建议如果时间足够,再去人工窗口或者机器上自己把未来所有行程的指定席都预约了,这样每次去车站就不需要再在机器前约座位,刷JR Pass直接过闸赶车。
关于入境,现在入境不填入境卡了,都是用二维码,在下飞机之前工作人员甚至会拿着截图过来让你去扫码填写信息。个人建议是在去机场前一天晚上花个7、8分钟时间填一填,界面有中文,让填什么就填什么就行的,智商正常的人不用看攻略都能填对的。
关于现金,我建议每个人取5万元左右的现金。一般来说便利店和正经餐馆都可以刷二维码和信用卡,不支持的一般都是那种小店、老店,主打一个传统和地道;在一些基建比较落后的景区有的时候也是只收现金。尽管电子支付在日本已经很普及了,现金仍然是非常必要的。我自己个人的习惯是去7-11 ATM直接插银联卡取现,最高一次取10万元,取3万和取10万的手续费都是10块钱,重点是方便。如果实在是很在意汇率损失,不嫌麻烦的话可以在国内银行在价格划算的时候提前买入日元现金,出发前再去取现也不是不行。
我的2025年过得很充实,创下了人生收入新高。
我一直有想法自己去日本玩一趟,因为上一次正儿八经去日本是为了带团,那次旅行真的把我给雷到了,人生第一次去日本就这样被毁了,详情请看这篇游记,我希望用我自己的方式好好地体验一下这个国家,不需要拍照出片,不需要冲着网红景点去玩,我希望我的旅行是围绕着人文风俗和自然景观展开的,和当地人能够有多一些交流。于是我把时间定在大学雅思课结束之后,正好也是年底了,奖励一下自己。
一开始的想法是中部地区,比如名古屋、奈良之类的地方,但是在规划路线的时候感觉不管怎么玩都不是很对味,后来想到冬天应该去看雪,最后才锁定的北海道,然后一点点和ChatGPT一起把我的行程全部规划完毕,基本上没有参考小红书或者现成的攻略,几乎是纯AI定制。
在我办签证的那段时间正是政治舆论吵得最凶的时候,每每我跟别人说我1月底要去日本的时候,大家都会投来不理解的目光「不是说很危险吗」「不是让你不要去吗」,而且经常能够看到航班取消的新闻。但我还是坚持了下来,我觉得一个国家不会因为你抵制或者喊话一两个月就马上有很大的转变。而且我对于蜜月一段时间、喊打喊杀一段时间、然后又蜜月的这种循环感到实在是有点累,我只是想旅个游,并不想参与这种宏大叙事,好在我最后坚持了自己的判断,最后才有了这一次旅行。
这次旅行我没怎么特地设置预算,只要不是太夸张的价格我都能接受,酒店一晚上1000和一晚上500都可以,只要它能满足我的需求就行,当然大前提还是不浪费钱,毕竟我也不是什么大富大贵之人。
我希望送我自己一个完全合我心意的“没有预算”的旅游,奖励一下在2025年拼搏的自己,让我在2026年有更多的动力去赚钱。
我订的是早上8:30从上海前往札幌的飞机,6点10分的闹钟,6点30左右到达机场过海关 + 安检,预计7点全部结束,还能去休息室吃早餐再眯一会儿。
谁知由于前一天健身提拉史密斯机时手腕意外拉上,躺在床上手怎么放都不得劲,辗转不能寐,可能真正陷入睡眠的时间只有23点躺在一直到3点突然醒来的这段时间,睡着前可能还在床上折腾了好一会儿。
我最后5点半就起床退房去机场了,想着一会儿在飞机上睡也不是不行。
早餐吃面吃到一半,一个上海的号码打过来说自己是东航客服,说我们这趟航班超售了,问我愿不愿意晚2个小时走,有1650的现金补贴,如果愿意的话工作人员送票来休息室给我。
我的第一反应是拒绝,我实在是太困了,恨不得赶紧上飞机睡几个小时落地爽玩;而且昨晚睡前刷到消息,函馆超级无敌大暴雪,所有铁路以及下午抵达飞机和都停了,我看到都担心我下午飞的飞机会不会也跟着遭殃,越早飞越保险,我绝对不能让我期待这么久的行程毁在这一千多的“蝇头小利”上。而且超售怎么不甩经济舱,甩我一个公务舱呢,怎么没让我享受订经济舱,免费坐下一程公务舱的待遇……
她说已经联系了大部分的乘客,希望我多考虑一下。我这人耳根比较软,经常当滥好人,我心里又盘了一下,如果回血1650,那相当于我只用了4800就坐了往返公务舱,这个数字听起来还挺漂亮的,最后还是答应了。
事后我就「联系了很多客人」这件事咨询了GPT,当时的语气颇有一种我不答应就没人答应了的感觉,我问这种情况我票是订贵了还是便宜了。DeepSeek和ChatGPT给出了完全不一样的答复——DeepSeek认为是我是票买贵了的那一档,我这种旅客多花了钱本身心里就不平衡,更容易接受晚走并以此拿现金补偿回血,劝说成功率更高。ChatGPT认为我是买便宜了的那一档,因为只有买1折公务舱的人才会对价格敏感,所谓联络了很多人和可能只是话术,从我这种人开始劝更容易成功,而且需要支付的现金补偿更少。
大部分超售现金补偿是有政策依据的,大概是机票价格的25%-35%,1650正好是25%,虽然是最低一档,但也算是没被坑。
于是我就这样出安检,找海关重新登记了机票信息,又进安检,上楼睡了一小会儿,在下午日本时间14:55抵达了新千岁机场。
入关和买JR PASS的流程就放在下面的一些建议里,现在更换了二维码扫码之后,入境速度快了不少,我没有带任何托运行李,从下飞机到出关不超过10分钟。
坐上去往市区的列车时已是蓝调时分,地上厚厚的雪染上蓝色的印记,跟远处天边晚霞的橘红色交相辉映。虽然早上5点半就出了门,在外流连了将近9个小时,看到这个美景仍然被治愈了,如果我是12点半到的机场,可能就坐不上这趟“日落飞车”了。
从札幌站去酒店的路很近,事实上札幌也不大,你能在OTA上订到的正经酒店大多数离车站都不超过1公里。我出门旅行向来从简,不是特别必要的情况我不会托运,箱子里塞上几套速干打底衣和洗漱用品就出门了。因此,我在冰天雪地里步行仍然可以做到拖着箱子健步如飞,10分钟不到就能去到酒店。对于提着大箱子的人来说,那就得扎扎实实走一会儿了。北海道被誉为“雪之国”,没走两步就开始飘起小暴雪,视野受阻,狼狈得很,更别说脚下要么是一深一浅的积雪,要么就是化成水又结冰的冰渣,非常容易摔跤。
我在出发之前看了很多人都建议不要穿雪地靴,甚至建议买一双冰爪。我自己的感觉是完全没有必要,我的鞋子就是普通的户外鞋,正常走路一次都没有摔倒。在零下负度的出门装也和之前去阿勒泰的完全一样——贴身打底速干衣 + 三合一冲锋衣,只有在有风有雪的时候才需要戴帽子、围脖和手套,其他时候完全够用。

放好行李后就要抓紧时间觅食了,北海道纬度很高,4点半太阳就下山了。很多有名的店都只营业到下午5、6点。说到吃,就不得不提起北海道的汤咖哩,就是比平时的咖喱还要稀一些的咖喱,秉承着「坚决不排队,远离中国人」的旅行方针,我向在日本生活多年的高中同学求推荐,得到的答复一个是Suage,一个是Picante,前者在东京有店他吃过,后者一直有耳闻很好吃。
打开地图发现酒店楼下就有一家Picante,即将打烊,我便赶紧冲下去成为了最后一位食客——就在我进门后下完单不到5分钟,又有一对中国人进门用英文问是否能点单,结果被拒绝了,仔细一看时间甚至还没到16:50。
有所耳闻很多日本老板为了避免麻烦,不愿意接待外国人,甚至前段时间大阪有一家拉面店被曝出中英文菜单的拉面价格几乎是日语菜单的两倍,直接上了日本新闻头条,在采访里老板仍然是一副死要面子、努力找补的形象。虽然我知道这确实不现实,但是我建议大家能学一些日语就尽量学一些日语,至少降低掐死一些这种可能会坏心情的可能性。
点汤咖哩一是先选汤底,有的浓一些,有的稀一些,这家店我去的时候只剩一个放了药膳的汤底;二是选肉,我问店主最推荐的是哪个,他说最推荐的就是前面两个鸡肉和素的,我去吃这种名气大的店一般都是吃经典款,不太会为了自己的喜好点菜单上其他项目,所以选的鸡腿肉;三是选辣度,我选的3.5中辣,单纯是因为再辣就需要加钱,而且点中辣方便自己评估下一次是要加辣还是减辣;最后是选饭量和加菜,我选了普通饭量(因为再多饭也要加钱)+ 一个温泉蛋,总共1800日元(加蛋300)。一顿饭60元人民币,比在国内很多地方吃甚至都实惠。
上菜后第一口先喝汤——这是何等的美味!咖哩的香辛料伴随着一些类似中药的味道直冲脑门,它不像传统咖哩那样浓稠得必须得拌饭吃,甚至咸得齁嗓子,这个汤即便是空口喝都清爽得让人一口接一口喝不停。里面的鸡腿肉炖得软烂脱骨,胡萝卜、茄子、土豆、红薯、牛蒡……每一个蔬菜在咖哩里都有不一样的风味!
总之,汤咖哩不愧是是北海道名美食,我会劝大家一定要尝尝,什么拉面、烤肉、怀石料理都没有这个有特色,来北海道就是要吃汤咖哩。

吃完饭看看时间不过才6点,但是望着天空感觉已经是夜里22点了。
大家常去的Citywalk地点无非就是大通公园、札幌电视塔和狸小路,这几个都在一路的,没几分钟就走到了。大通公园是一个非常非常小的地方,道路上列着两排整齐的、装满灯饰的树,电视塔就在这个公园的旁边。
这是一个非常小的电视塔,塔高仅140多米,观景台在90米左右,和东京晴空塔完全不是一个量级的,本着想要了解城市历史和地貌的想法还是付了钱上了楼。四面八方的风景只有一条类似城市中轴线的地方比较好看,橘色的路灯点亮了整条马路,在大雪中别有一番风味。
沿着观景台一路慢慢转过去才知道其实札幌附近也是有山的,在某些比较小众的攻略里会把它纳入徒步路线。我想了想还是算了,如果是夏天我可能还会考虑,冬天爬雪山有点超越我的安全底线了。
整个参观可能15分钟不到就把能看的东西看完了,如果时间和预算都比较紧的话,我觉得这个电视塔不上来一点问题都没有。
最后想吐槽的就是这个塔的吉祥物是一家人,有妈妈,有奶奶,爸爸叫做Purofiiru,还有个女儿叫花子,全家人因为都是电视塔所以都是岔开腿的样子,很像是切了花刀的香肠。日本很喜欢做拟人吉祥物,看着爸爸的资料槽点真的很多,我感觉读这个人设比参观塔有意思多了——爸爸的爱好是泡温泉和工作,不习惯操作电脑(脑补传统中年日本社畜大叔形象),喜欢吃拉面、螃蟹(在这给北海道特色带货)和冰冻鲑鱼刺身,喜欢的颜色是红色和绿色(就是身上的颜色),最重要的东西是家人……


从电视塔出来没几步路就到了狸小路,这个名字真的很好笑。
其实就是一个商业街,日本每个大城市都会有的那种卖药妆,有很多免税店的街道,也有很多吃饭的地方,跟大阪的道顿堀一模一样。它从头到尾总共有7条道路,一路走下来,没有任何东西吸引我,倒是路过很多拉面店在大排长龙,从着装和面相看不乏中国面孔。这种店真的太可怕了,哪怕是再有名的店,如果排了队我也是不会去吃的。
由于后面风雪开始大了起来,前一天又没睡好,于是我就早早回去休息了,路上碰到便利店取了现金,买了点水,到酒店10点洗漱完倒头就睡,毕竟第二天还要早起。
闹钟定在6点,6点半下楼退房吃早餐,7点半的车出发前往旭川。
因为今天要早起出发,为了图方便,我就订了酒店的早餐,贵了100多块钱,我倒要看看什么早餐要100多人民币。
去了之后发现其实就是正常的酒店自助餐,除了有西式餐点之外,还有很多日式菜肴,我就正常打了一碗饭,拿了点盐渍煎鲑鱼、味增汤、白米饭、温泉蛋还有一些小菜,味道还是很不错的。但我觉得最厉害的是窗外这个风景,一边吃着早餐,一边对着下雪的街道,配上酒店特地打的暖光,即便是6点起床也觉得值了。


从札幌去旭川大约2个小时左右的车程,我在车上给实习生安排了一些任务,简单处理了一下工作,为的是今天一整天都不会被打扰。
从JR下来后需要坐巴士去动物园,门票和往返车票一起购买有优惠,总共2000日元。我后来才知道,单纯买巴士票其实可以在车站内的贩卖机买,但是不能买动物园的票,如果要买套票得从6号门出去往右走有一个巴士公司标志的自动门,走进去靠墙有一个贩卖机是专门卖这个的,所有界面都有英文。
去动物园的人还挺多的。我原计划是坐9点10分这趟车的,结果因为买票错过了,索性去隔壁星巴克买杯美式;下一班车是9点40的,差不多9点30分回来一看,这一班车竟然大排长龙,由于位置不够再一次错过了。我本来以为赶不上上午的企鹅游行了,结果巴士开了40分钟到现场后才发现动物园甚至还没开门。原来冬季开门时间是11:00,企鹅游行的时间也往后延迟了半个小时。
我在出发之前看到小红书上很多人都在发避雷动物园,说又小又破,而且动物被养得很差,很多都出现了刻板行为,让我一度想要取消去旭川、甚至去稚内的行程。自己亲身去过之后才感受到人与人的审美以及需求真的很不一样。
旭川动物园养动物和科研可能不是最出彩的,但是教育这块做得真的很棒,非常适合家人带小朋友人来玩。
首先这里的动物数量足够多,我人生第一次亲眼看到了北极熊、黑熊(就是最近袭击日本的那个)雪狼、麋鹿和兔猻,这些都是我在国内没见过的动物,还能够近距离观察到企鹅、海豹、河马以及各种猛禽等等很多其他动物,光是距离比国内强很多了。
其次,这里的很多设施都做足了功夫适配小朋友的需求,所有的汉字都写上了假名注音,厕所洗手池甚至只做了小朋友的尺寸,看板和展品几乎都是小朋友站立就能触及的高度,大人阅读很多时候都要弯着腰……所有的科普文字全都简单易懂,而且很多都是以提问题的形式让小朋友自己思考,完全没有那种“百科全书”式的解释,甚至很多物料都是手写字体,易读性很高,完全不会把人劝退。
最让我佩服的其实还是这家动物园的很多文章让我觉得他们是有态度的。
他们无时无刻不在呼吁要保护环境,保护地球,让我们思考生命的意义。在黑熊馆我看到他们提到,由于环境变化,黑熊栖息地被破坏,以往井水不犯河水的黑熊频繁出现在人类的栖息地,这才造成了很多伤亡事件,比起去教怎么防熊灾,我们更应该做的是反思我们如何才可以与他们和平共处。
看板上真的是能学到很多东西,我也是第一次能够静下心来看动物园里的科普,当然这确实需要一定的日语阅读水平,慢慢走、慢慢看、慢慢读,我觉得这个地方还是能够玩2-3个小时的。
确实我看到很多动物刻板行为比较严重,可能和场地不够大有关,北极熊看起来精神状态很不好,而且很瘦,一直在兜圈子做着完全一样的动作,就像陷入了时间循环一样,这确实是他们没做好的地方,但是远不如其他人评价中的那样不堪。


从动物园出来之后,我原计划下午再去附近哪个地方转转的,毕竟晚上去稚内的车8点才开。很多人都推荐去美瑛或者富良野,那边有青池温泉和白须瀑布,据说都是一等一的美景,一般旭川一日游的路线都会安排去这两个地方,都是在一条JR线上的。
我算了下时间,确实是能在8点前回到旭川站,但是外面一直在下大雪,而且4点半天黑的话,我到美瑛的时候正是太阳落山的时间,当我坐大巴到达瀑布的时候应该黑得啥也看不到了,还要经受暴风雪的洗礼,最后还是放弃了,转而坐在旭川站的美食广场撰写本文 + 处理一些零碎的远程工作。如果你也想旭川转去这两个地方,一定要考虑天黑时间。
差不多4点左右,我发动JR PASS效果——随便抓一辆车的自由席就能坐,去距离旭川三站开外的拉面村吃拉面。这个“拉面村”不在市区,从旭川坐公车去要40分钟,但是坐JR只需要10分钟 + 步行6分钟。
这个“拉面村”在宣传册以及北海道官方旅游推荐上看挺像那么回事的,毕竟有“官方站台”,感觉拉面文化浓厚,但是到了之后才发现就是几间餐馆背靠背拼在一起,旁边在放个游客信息中心罢了,颇有一种政府扶贫助农的感觉。
这里有的几家店在网上还是挺有名的,经常被提及,我自己感觉所谓“拉面村”并不足以被称为村,如果想吃拉面,有时间可以过来吃吃,不用特地跑过来。
我最后挑选的是名气最大的梅光轩,一家提到札幌拉面所有人都在谈论的店,点了2000日元的定食——酱油拉面+溏心蛋+煎饺,酱油拉面是这边的特色。古语有云「札幌味增,旭川酱油,函馆盐」,就像是「南宁老友,柳州螺蛳,玉林牛巴」。
怎么说呢,虽然是米其林推荐的餐厅,毕竟只是1000日元一碗的拉面,好吃是好吃,确实是比中午在动物园里吃的那份“景区拉面”好吃,但是远没有到昨天汤咖哩那样惊为天人的程度。葱很甜,笋子很嫩,面很筋道(这个确实完全不一样),但是猪肉叉烧不知怎么有点骚,让我想起了在英国吃过的骚猪。或许拉面就是这样一个下限高,上限低的平民美食吧,毕竟只有1000日元一碗,我还能奢求什么呢?


吃完拉面我就回去坐从旭川去稚内的车了。
这天晚上住的是一间旅馆,非常便宜,才400人民币一晚。旅馆是那种睡榻榻米的传统日式旅店,通常是家族经营,会有一个那种小小的温泉澡堂,可以参照哆啦A梦大雄住的那间房。选择这个主要是想体验一下和式房间,感觉来日本还住那种西式的酒店就太没意思了。
关于这个还发生了一个小插曲。刚订完旅馆不久,老板通过Agoda站内信联系我,问我几点到,我说我会从旭川坐末班车到稚内,大概23:47到达,然后坐过去可能00:10分左右到店。结果出发前2天又收到了一封站内信,问我大概什么时候到旅馆,我猜想可能是老板没收到消息,于是直接给他们发了邮件。在帮我修改敬语措辞的时候,ChatGPT提醒我,像这种家族小旅馆一般是不允许深夜check-in的,这次最好顺便把这个事说清楚。
很快我就收到了回复——
当館の最終チェックインはPM9:00と成っておりまして、深夜のチェックインは出来ません。
然し、今からの変更では他への予約など差し障りがあると思いますので、今回は可能とします。
他们最后check-in的时间是晚上9点,原则上是不能这么晚到店的,但是事已至此,这次就允许了。我顿时心感愧疚,觉得这个真的是给他们添了大麻烦了,说不定老板们平时都是10点睡觉的,就因为我一个人得熬夜到12点甚至更晚,说不定列车还要晚点……这太可怕了。早知道还是订一个正经酒店了。
列车果不其然因为下雪晚点了10分钟,我出了车站之后就开始狂奔。
到店之后真的和我刻板印象中一样,老板是一对老人,我一直在说对不起,但是他们还是很慈祥地和我说没关系,完成所有手续之后我把我在上海机场买的一个小熊猫钥匙扣送给了他们,以表歉意,然后就快速上楼睡觉了。
这间小屋子确实满足了我对传统日式房间的所有期待,那个小电视机真的像是会从里面爬出贞子一样,果然旅行还是得住一些有特色的房间呀。

前往宗谷岬的车是早上9点半,我大概早上8点就退房出门了,简单来了一个citywalk。
前一天晚上深夜走在空无一人的稚内大街上,甚是恐怖,望向远处看到若隐若现的山,甚至还有一种巨物恐惧症的感觉。清晨的稚内天气非常好,太阳光照在身上暖洋洋的,天很晴朗,空气也很清新,光是看到人的心情都会变好。
我本来想去附近的朝市看看有没有新鲜捕捞上来的鱼,很想体验一次现做的海鲜丼,特别是那种当场开海胆给你铺在饭上的那种。可惜,这边可能是因为常住人口太少了,市场9点才开门,而这个点才开门的市场注定不是我想要吃的渔民现卖的那种市场。我就去便利店随便花了300日元买了一个饭团、一瓶北海道牛奶、一瓶水当早餐了。
开往宗谷岬的巴士车程大约40分钟,坐在左边的床边,沿着海岸线一直往最北方向开,能够看到内陆看不到的风景。宗谷岬位于日本本岛最北端,和俄罗斯一海之隔,最近之处不过43km,肉眼能看到远处的白色山峰。
下了车后第一感受就是非常的冷,可以看到风很大,浪也很大,雪花裹着雨砸在脸上,天也变得雾蒙蒙的,海水的颜色非常深,甚至有些发黑。岸边附近的雪由于基本没什么人走,踩下去的时候基本都及膝了。
在这自由活动的时间差不多40分钟左右,这完全够了,基本上最核心的就是那个写着「日本最北端」的碑,还有旁边的一家小小的特产店。这里几乎所有的东西都会被打上“日本最北”的标签,日本最北自动贩卖机,日本最北餐厅……就跟很多地方的牛奶都会写上xxx产的一样,最为外国人的我们不一定知道这里产的奶好不好,但是一定会觉得既然敢这么写,可能确实是这个地方的一种特色吧。不得不说这种发扬本土文化的宣传在日本真的无处不在,但我也很吃这一套就对了。
下一次来日本应该会尝试挑战一下东西极一起打卡吧。


回到稚内后,我趁着还有时间,去最近的市场吃了一个海鲜丼,周围全是日本人,一个中国人都没有,2200日元,每一片鱼肉都是厚切、Q弹有活力,88元人民币比在国内吃划算多了,就是可惜没能吃到海胆。
接着很顺利地坐车回到了旭川,回到了札幌,接着要去解决晚饭的问题。
在列车上搜索晚餐参观的时候,突发奇想尝一下正宗的铁板烧,据说吃菜的顺序也是比较讲究,有前菜、主菜、主食和甜点之分,和板前料理一样是坐在厨师面前看着ta烤,有什么需求都是可以提的。出了车站时候更是因为今天一天倍感劳累,很想找一家酒店最近的餐馆直接吃了然后泡温泉解法,哪怕2、3万日元一顿也没关系。结果走到最近的一家看起来比较奢侈的餐厅,发现必须要预约,我瞬间丧失了所有吃贵饭的兴趣。
想到之前看到有人推荐大公拉面,是在狸小路附近一家比较老字号的面,营业时间一直到晚上12点,能吃到野原广志同款黄油玉米拉面,我便穿越风雪从酒店步行20分钟走了过去。事实证明我是对的,在日本要吃就吃B级平民料理,吃什么高级和牛铁板烧啊!这家拉面我觉得比之前的梅光轩好吃多了,大部分普通拉面6分的情况下,梅光轩6.5分,这家至少9分,基础款面的价格是完全一样的,基本上是1000日元出头。
这家店菜单上最大的两幅图片,一个是黄油玉米拉面,一个是扇贝拉面,我最后选择尝尝相对较贵的扇贝拉面,还点了一杯只有在北海道才能喝到的Classic生啤。不到一会儿端上来3个超级大扇贝,肉感十足,软嫩香甜,汤里也多里几分海鲜的滋味,这一餐吃得我是一本满足,觉得走这20分钟过来真的太划算了。

让我更惊喜的是晚上的酒店Hotel by GRANBELL,当时不确定Day3是否要去白金温泉住,所以在出行前一周左右才补订的,属于高位接盘,好价应该在一间房600,两个人平分是300不到,非常划算。这家是2025年开的新店,从札幌站北出口走过来不过10分钟,所有设施设备都很新,前台可以自助check-in,非常大的一间酒店。
温泉区很大,有2个大池子,2个小池子,都是不同的汤种,还有2个桑拿房。泡汤的时候还可以擦掉窗上的雾气,趴在池子边看到札幌的夜景。洗澡的地方位置很多,池子也很大,完全不会因为人多而需要排队。
上一次去去日本几次泡温泉都没碰到任何人,我也从来没有去过类似浴场的地方,这是本南方人第一次与路人坦诚相见。说实话,穿着衣服刚走进去迎面走来几个全身赤裸的人的时候还是忍不住在心里「dafaq」了一下。我知道其实大家对陌生人的身体确实没那么感兴趣,别人对我也没那么多兴趣,我也不想盯着别人看,但是这就是一种非常奇怪的感觉。我小学的时候是寄宿学校,洗了6年的澡堂,但是那是小学,现在长大了第一次看到这么多成年男性的裸体还是多少有些不自在。
当我真的脱光衣服走向洗澡去的时候,慢慢地也就释怀了,泡自己的,假装别人不存在。
但到目前我其实还是很难想象比如高中同学毕业旅行,或是大学认识的两个朋友一起约好去泡温泉,对同性朋友坦诚相见这种事情目前还是有点超纲。
总之这件酒店非常推荐,早餐也很好吃,甚至能吃到汤咖哩,也能吃到自助海鲜丼(有金枪鱼、三文鱼、甜虾和秋葵渍乌贼),各种意义上都很奢华的一顿早餐,说真的这个质量我觉得至少人均1000+人民币才感觉到真实,但是它偏偏2个人拼房的话只需要300+人民币,实在太意外了。
有了前一天的经验,我去登别泡温泉就从容很多了。
一开始想来北海道,主要是因为想体验一下泡天然温泉,弥补一下上次去日本的遗憾,上次泡的都是酒店里的热水汤;还有一个很重要的任务是体验一下一泊两食,从小到大看到过很多美食博主打卡过日本的奢华酒店,里面就有这一项。大概就是你会在一个能泡温泉的地方住一晚,吃两顿饭,一顿是在自己的房间里吃精美的怀石料理晚餐,一顿是第二天的早餐,很多人甚至会为了这个两食去一个地方旅行。
北海道的登别是一个非常适合完成我这个心愿的地方。
我在12月中左右看登别温泉町的住宿时就遇到了不少问题,第一个就是很多住宿不接受一个人旅行的客人;第二个是由于距离入住只有可能1个月左左右的时间,大部分的住宿都已经被约满;最后一个就是价格因素,随便点开一个符合我梦里审美标准的住宿带两食至少都是6、7万日元起,可能有一部分因素是我一个人旅行,必须支付另一个人的房差。这次旅行我确实没有设定一个硬预算,但是4000元人民币一晚就为了体验这个,我感觉我的经济还没宽裕到这个程度。
在决赛圈抉择时,有两家旅馆入选——第一滝本馆,推荐人数最多,一晚4.5万日元,已经没有和式房间了;滝乃家別館 玉乃湯,一晚2.8万日元,有和式房间,但是是双人房。我最后选择了后者,我觉得可以用这个钱坐更多有意义的事。
事实再次证明我是对的,这个价格贵并不是来源于它价值有多么高,而是单纯我就是订晚了,而且这里能住的地方就这么多,供不应求。
来到登别之后才发现,无论是第一滝本馆还是我想住但是住不到的xxxx,他们是町上最大的两间传统温泉住宿,后者甚至在大楼上贴着非常大的「7种泉质一次泡完」的标语。对于露天风吕来说,泡大汤和泡小汤的体验应该会很不一样吧,我选择一家小店说不定会有意想不到的收获呢。
玉乃湯的老板是一个很有气质的老爷爷,西装革履的,店内的装潢就是非常典型的日式旅馆,有自己的一套时间规则,14:00才能入住,17:00开餐吃晚餐(错过了就没有了),从进门起就要脱鞋,房间不使用房卡,用的是一把钥匙配一个写着房间号的木板或者木条……进门之后还给了我欢迎的茶水,是咸口的茶,但我忘记是拿什么泡的了。这几乎就是我在稚内住的那家旅馆的pro max版,极大地满足了我住和式榻榻米房间的需求。
老爷爷看我会说日语,就全程用日语给我介绍用餐时间以及各种规定,语气很温柔。在问到我晚上要吃什么的时候,他列了3个选择,一个是烤猪肉,一个是烤鱼,一个是烤鸡肉,每一种肉和往常一样非常自豪地标记了产地。我问他最推荐什么,他说「果然还是猪肉最好吃。」我便跟着他选了猪肉。他随我上楼放行李,路上闲聊问我在北海道去了哪些地方,我说我昨天刚从稚内回来,他忍不住瞪大了眼睛,好奇地问我怎么会去哪种地方,又问了我接下来的打算……临别一直在夸我日语好,但我知道,当一个人外语真的好到一定程度的时候,母语者就会以母语者甚至是本国人的眼光来要求你了,他们再也不会说「你xx语真好」,而是会说「我以为你是xx人」。

晚餐坐下来之后,一部分凉菜已经提前准备好了,菜单上也是和国内吃omakase一样从先物到止物,罗列了一大堆。我老实说这个菜其实并没有我想象中的好吃,它不是不好吃,它就是一般,这也是为什么我觉得它贵只是因为我在旺季订晚了。
前菜最好吃的是河豚皮和茶碗蒸。河豚皮软软糯糯的,在酸口的调味下吃起来很清爽;茶碗蒸底下铺有百合泥,从上挖到底一口下去吃到的时候有种很不可思议的感觉,一开始还以为是红薯,但是这丝丝甜的口感确又不像红薯,味道很惊艳。
刺身中规中矩,烤猪肉也是中规中矩,后面所有菜都是正常小餐馆会有的水平,倒是有个渍牛蒡小菜有点惊艳到我,酱油口,带一点点辣味,很不一样的味觉体验。我还额外点了杏露酒,拿杏仁酿的,想着啤酒喝过了、梅酒在国内也尝过,来喝点不一样的。结果服务员帮我兑完苏打水之后不知道是不是酒放少了,喝起来和带杏味道的气泡水没什么区别,非常淡,酒也是很失败。
不过好在晚上的温泉稍微挽回了点分数,我去的时候大概7点多左右,可能大家吃完饭都去街上逛去了,温泉只有我一个人。它只有两个池子,一个室内的43度,一个室外露天的41度。露天的池子不大,能够看到星星,有几根叶子掉光的树枝从窗外伸进来,枝桠上还压着一些雪,在温泉池边也落了不少雪。我坐进池子里,让温泉水没到我的下巴,头靠着身后的假山石,看着天上的星星,开始回味这几天的行程。
想着我的行程也才刚过半,想着要是有朋友一起来泡温泉会是怎么样,想着肚子有点饿一会儿要不要去居酒屋再吃点东西……一个人泡着泡着,天上飘起了小雪,落在我的头上,突然感觉其实这也是我梦想中的温泉,可以不需要那么奢华,可以不需要砸重金才能有我想象中的体验,其实合适就好,没有预期才能得到超越预期的体验。
到这,我心里已经在计划下次什么时候再来日本了。

温泉的部分虽然就这样很普通的结束了,白天的行程其实还有惊喜。
登别附近的景点不多,一个是地狱谷,就是一处到处是硫磺、非常臭的温泉热源,因为烟雾缭绕,酷似地狱,故此得名地狱谷。但我去的时候看到的并没有想象中的那样震撼,除了臭之外,并有达到一个“奇观”应有的程度,可能是我对它要求有点太高了。另外一个去处是大汤沼,是一个类似徒步的路线,终点是个湖,但是冬天不开放。
从地狱谷回来之后我面临一个选择,是去熊牧场还是去伊达时代村——一个以江户时代为背景的主题公园,你在坐上巴士的时候你甚至可以听到英文广告——
If you want to see a ninja, wear a kimono...
我最后选择了伊达时代村,本以为是一个普通的、类似宽窄巷子那样的商业街,或是在郊区的那种古镇,纯粹为了打发时间,结果完全超越我的预期。
进门之后的房子布景配上满地的雪确实很有味道,沿着小路走进去就来到了第一个游乐设施,忍者主题的密室逃脱,这是一个无人值守的小鬼屋,你从入口进去之后需要穿过很多机关才能最终走出去。当我穿过一条走廊之后,来到的第一个房间是一个倾斜屋——就是地面和墙体是倾斜的,因为骗过了前庭系统,人会不由自主地往一边偏倒。当时我整个人一个大震撼,小小江户村竟然有如此设计。穿过去之后还有旋转地板机关、把手伸进龙嘴里拿龙珠、在几个假门里找出真正的门等等各种解谜机关,并不是特别难,但是非常有意思,如果是小朋友来的话一定会乐在其中。
再往下走还有第二个鬼屋,它藏在一个叫做千猫寺的猫佛像后面,门口有正经求签的地方,猫猫看起来也很可爱,正当你觉得看起来一切正常,走进去之后才发现里面是个非常黑、布景、音效和灯光都很讲究的鬼屋,出来吓你的鬼全是猫形的鬼,很刺激,如果我不是跟在一对情侣后面进去,我还真不敢一个人走。
还有一个地方是展示日本神话妖怪的,每一个妖怪都有一个小窗口,一开始帘子是拉上的,按了按钮之后幕布揭开就会开演,音效、灯光齐全,每一个出演大概20秒左右。印象最深刻的一个是长脖女,一个是水里的河童,还有一个是独眼的佛,看名字大概能猜到是什么的都还好,那些不认识是什么妖怪的,转头那一下真的有点小恐怖。这也算是一个寓教于乐的设施了,国内在哪也可以开一个山海经的主题的小馆,应该会很受欢迎。
主题乐园自然少不了游戏,有个地方是让你专门体验射箭和丢手里剑的,500日元5发,如果有一发中红心直接全额返500日元。去之前我大大低估了扔手里剑的难度,我发现不管手怎么摆、怎么瞄准,手里剑都很难朝着自己想要的方向飞出去,500日元没1分钟就用光了,只有1发上靶,太可怕了,比赌博都可怕,赶紧溜了。
其实到这我觉得都还只是正常主题公园应该有的东西,但是村里三场演出演员们的敬业程度是真的把我感动到了。演出总共三个主题——武士、忍者、日本传统文化,每个表演每场大概20分钟左右,部分时间是重合的,但是在这待上1-2个小时肯定是能把三个主题的演出都看完的。
我看的第一个是武士主题,讲述的是一个老登开剑道道馆被踢馆,自己和儿子都败下阵来,然而女儿挺身而出,最后打败了踢馆者。要知道以前武士是传男不传女的,小女儿由于没法参加剑道训练或是得到震惊传承,一直都是自己练习,甚至为此将自己打扮成男性……故事虽然很简单,立意我觉得挺好,而且演员们台词功力和演技都很棒。在舞台设计上,他们甚至还设计了用闪光灯模拟慢动作,每一次挥刀或是碰撞都做了音效,每一次在需要出音效的时候都同步播放,感觉非常真实,可以想到台下排练的难度和用心。在该严肃的时候故事严肃,在该幽默的时候也幽默(比如成龙式撞到头、被剑打到蛋蛋等等下三路段子),就算不会日语也能乐在其中。
第二个是忍者主题,这个演出的剧情我没怎么看懂,总之就是两个好人在打一个坏人,打斗很精彩,也是用上了舞台的各种机关。演出从一开始就给了观众一个惊喜,灯光变黑不到一秒钟,「啪」的一下又打开,我们的主演突然出现在舞台上,好像真的是忍者登场,另外一个忍者也是从一个意想不到的地方打开机关冒出来,设计真的很用心。其他演员登场的时候甚至是抓着绳子从屋顶速降下来,我仔细看了下,甚至没有保护措施,这熟练的安全落地背后一定是无数次练习。
最后一个日本文化演出非常特别,在开始前工作人员会在台下挑选一名男性观众扮演大将军,并换上传统服饰衣服,在演出中需要配合演员念台词,和台上的青楼女子互动。这是唯一一个进场需要脱鞋的演出,所有的观众就坐在榻榻米上看表演,跟以前江户时代看戏台表演感觉一模一样。
整个演出都由一个人格魅力超强的妈妈桑主导,既需要控场推动剧情发展,又要带着志愿上台的男演员演,非常厉害,也非常敬业。而且这个妈妈桑在表演过程中,为了能让男演员get接下来要干什么,甚至把常来这里看演出的所有国家的主要语言都学了一遍,在重要的部分甚至是四、五语轮流播报,有韩语、韩语、马来语、泰语……虽然发音不是很标准,但是至少诚意非常足。
让我觉得最夸张的一点是,我在第一和第二场演出间隙,走过一座景区内的桥,和文化演出的建筑隔了100米左右相望。我看到有一位带着全妆,穿着日本传统服饰的女士在拿着扫帚扫地,要知道当时地上其实没什么东西可以扫,没有落叶,积雪也没有必要清扫,我的第一反应就是「为了给来这参观的游客一个沉浸的体验,这也太敬业了吧」。更绝的是,当我和她四目相对时,她非常优雅地鞠了一个躬,和我说「こんにちは」,那个神态和气质让我现在都难以忘怀,我也鞠躬和她回复了「こんにちは」,后面我们有没有其他对话我已经记不清了,可能是让我小心地滑。这个扫雪的“剧情”和鞠躬真的给我十足的震撼。在后来去看演出的时候她看到我,她还记得我,还跟我说「啊,是之前的那位客人……」多少令人有些感动。
在江户时代看演出,每个人会发一张白纸,在演出结束后,如果喜欢这个表演,你可以把钱包在纸里扔到台上打赏演员,或者也可以写上一些感动的话。第三个演出是我打赏最多的一个,可能有个3、400日元吧,希望她们都能身体健康,继续给其他人带来欢乐。


早起又去泡了一次汤,然后坐JR从登别去函馆,大概3个半小时的时间,12点半左右到达。在车站存了行李之后先去吃午饭。
蜡笔小新曾经出过三个来北海道玩的故事,其中一集是《吃遍北海道》,故事里提到了要吃海胆饭和螃蟹,我原计划第二天早上来吃朝市时再来吃海鲜丼,但是后来考虑到住宿为了泡温泉,订在了汤之川,距离朝市至少40分钟的巴士车程,再加上看到14:00才关门,所以中午就直接来吃海胆了。
说实话我对于海胆其实就一般,总觉得它像牛油果一样,本身的味道是有一些,但是更多的是一抿就化,那种鲜甜或者冰淇淋的口感确实没怎么体验过。
我在朝市附近随机找了一架谷歌地图上评分最高的店うに専門店世壱屋,点了海胆和螃蟹的双拼,上菜的时候我就觉得「完了,要被宰了」。味增汤上的螃蟹非常之干,像是煮好在外面放了有一段时间的,里面的肉基本被掏空了,基本上只起一个造型上的作用;掏出来和海胆一起放在饭上的松叶蟹肉,虽然看起来很漂亮,但是看起来有点像是加工过的,说不定还不如在国内吃的划算。
怎么说呢,既然是海胆专门店,而且似乎名气特别大,那第一口下去至少得留下深刻的印象,但是我吃完之后感觉就是平平无奇,无功无过。我可能是对它抱有太大期望了,也可能是6000多日元的价格其实超越我的承受范围了,我其实打心底里希望「它最好是好吃的」。倒是它们家有一个小菜给我留下了比较深刻的印象,是紫苏渍的海带苗,那个紫苏沁得嫩苗甜滋滋的,非常爽口,这似乎是我印象中第一次吃到这样的酱菜,希望国内有人能开发一下。

吃完午饭就沿着地图一路南下Citywalk,在日落前坐缆车登上函馆山看到“百万美元的夜景”就行。
这一天天气一直在下雪,而且风不小,走在路上眼睛都有点睁不开,虽然天气显示只有-5度,但是体感温度和当时在阿勒泰等日出时实打实的-20度左右差不多了,凉意顺着脚趾一路爬上头顶,在现在的装备下,只能走一阵,躲进室内暖和一阵,再出去走一阵。
就这样,我沿路看了红砖仓库(里面有很多小商店,都是卖特别精美的小玩意),看了函馆市厅和天主教堂,看了海边的金森神社,慢慢走到了函馆山缆车。因为就是慢慢走,慢慢思考可以给家人和朋友带什么伴手礼,顺带着根据《名侦探柯南·百万美元的五棱星》里的剧照截图尝试圣地巡礼,其实没有什么特别好写的,唯一比较深刻的印象其实就是冷,以及特产店里的北海道限定可乐。

登上函馆山之后气温变得更低了,我差不多14:30左右就提前就位了,根据屏幕显示日落时间是16:35,完全天黑的时间时17:11。天亮的时候站在山顶,就着雪景俯瞰整座城市,本身就已经很美丽了。随着天黑的时间越来越接近,来到函馆山上的人也越来越多,很多不想出去吹风的人都在聚集在2楼的咖啡厅,以及1楼的检票口外,隔着玻璃看着夜幕逐渐降临这座城市。
大约17点左右,我把去年去阿勒泰剩余的暖宝宝全部拿出来,大概10个左右全部往身上贴,肩膀、肚子、后背、侧腰全面打击,然后裹上围脖、带好手套就上到了最高层的观景台。我突然有点后悔没有早点出来,因为能够直接拍到夜景的栏杆边缘已经里三层、外三层地围起来了,过了很长时间都没见到有人要出来,而且在中间的人无疑不垫着脚尖站起来对着城市拍,后排几乎只能看到前排手机里的景色,我心想「糟了,失算了」。
冷啊,真的太冷了,天黑之后更冷了,而且一会儿下山的人有多多我都不敢想。我给自己定了一个时间限制,10分钟之内拍不到就走了,它确实很美,和动漫里的一模一样,闪闪发光的,但是要我排队我肯定不愿意,至少不能是以现在这个装备。
但我还是比较幸运的, 不久后前排有个人走了出来,我顺利地到达了中部,在我前面有大概4个人,都比我矮。我踮起脚尖,把手机举到最高处,成功地用我自己的设备拍到了这个夜景,手机里看到的远不及人眼看到的万分之一美丽。
它确实值“百万美元”,但是以后通货膨胀了就不一定了。

下了山之后我想去吃寿司,因为在函馆山的展望台上看到一家叫做“函太郎”的连锁回转寿司店的广告,有点想体验在日本这边吃回转寿司,但是后来不知怎的阴差阳错导航到了水产市场旁边的一家店,我直到结完账才发现不是函太郎。可能也是因为走在路上实在是太冷了,意识都有点模糊了。
这家店挺厉害的,里面有个卖水产的柜台,点单的时候可以现点现杀扇贝或者龙虾之类的菜,非常新鲜。
在这里非常意外地吃到了鲸肉,当我在菜单上看到ナガス鯨的时候,我一度以为我眼睛看错了,我还去搜了一下ナガス是啥意思,是不是类似“小龙虾不是龙虾”一样的修饰词,结果发现是长须鲸,果断下单点了一份。
一份长得非常像生牛肉的鲸鱼寿司就这样出现在了我的眼前,上面放了一小坨生姜。怎么说呢,入口没有任何腥味,口感也像是生牛肉,嚼起来不是很费劲。有多好吃也谈不上,大家吃得少可能确实是因为金枪鱼和三文鱼更好吃,而且鲸鱼捕杀起来可能也不容易吧。因为鲸鱼肉并不是日常生活中能吃到的肉,所以吃起来还是有点胆战心惊的。
在这家店还吃到了一整只河豚的天妇罗,这是我第一次吃河豚肉。我印象中河豚一直以鲜美著称,在我的想象中肉质应该是鲜嫩的、入口即化的。结果咬下去发现肉质竟然非常扎实,而且骨头甚至有点像猪肋排,好吃是好吃的,可能天妇罗的做法并没有办法直接激发出河豚的鲜味,下次吃吃刺身和火锅看看好了。
最后这顿回转寿司花了5900日元,吃得非常满足,体验上其实和国内吃寿司郎没什么区别了,价格其实也差不多,不过吃到了在国内吃不到的食材这点还是加了不少分的。

我选择住的地方在汤之川,一个以泡温泉出名的区域,距离函馆站和函馆朝市坐公车需要20分钟,走路需要40多分钟。这一次预定的也是传统的旅馆,一口气住了两个晚上,名字叫做一乃松。
这家旅馆同样给了我非常特别的体验,入住的时候负责讲解的是一个50岁上下的阿姨,非常热情,看我会说日语一直止不住地夸我日语好,光是一个入住信息须知就聊了有半个小时左右的时间。之后只要一见面,除了点头打招呼之后还会穿插很多small talk,比如问今天去哪了呀,明天打算去哪呀,昨晚睡得好不好呀……
这里的房间并不是以号码编排的,我住的房间叫做九重(),你在和前台沟通的时候都要以这个作为“暗号”去交流。出旅馆的时候你要交还钥匙,回来领钥匙的时候你就得说「我住九重」;早餐和晚餐是在房间内进行的,吃完之后让阿姨来收餐具也需要打电话「请收一下九重的餐具」。这几乎无可避免地需要你时刻和工作人员交流,这两天高强度日语对话下来,真的感觉自己口语进步了不少。
浴池分成两个,一个室内,一个是室外,室外的景色非常好,正对着一棵已经掉光了叶子的松树,正如旅馆名字写的——一乃松。假山、松枝、白雪,加上泡温泉时头上飘落的粉雪,光景别样的好。
这家温泉还有一个比较特别的规则,就是早上的时候浴池会交换,男汤早上会变女汤,女汤早上会变男汤。我问阿姨为什么会有这个规则的时候,其实给我说的原因我没怎么听懂,后来GPT了一下似乎是因为男女汤的景色不一样,所以旅馆为了能够让住客有不同的泡汤体验,才设置的交换的规则。


原计划今天是去朝市吃海鲜丼的,但是昨天的海胆丼着实让我有点祛魅,在房间里用过早餐之后我就出发去旅馆隔壁的热带植物园了。这里据说是可以看到猴子泡温泉。
9:30开园,进去发现门票只需要300日元。正门没走几步路就是猴子住的地方,站上看台之后才知道原来这个景点只有这么一丁点大的地方,大约十几只猴子在那玩耍,在泡汤的只有5、6只。今天函馆的天气还算不错,没有下雪,之前在自媒体上看到的猴子在大雪中,闭上眼睛躺在温泉里享受的似乎是完全不会有了。
比较有意思的是游客们一直在给猴子投喂吃的,大多是瓜子、花生,其中有一只显眼包猴子一直在鼓掌,鼓一次掌就有人“打赏”一次,感觉过不了多久他应该就会被喂得发福。
看植物的地方就很普通了,基本上都是一些没什么特别有记忆点的植物,5分钟就能把馆看完,也没什么讲解服务。如果你住在市中心,我觉得确实没有什么必要特地过来一趟。

原本计划逛一早上的植物园的,眼看9点45不到就结束了,接下来确实不知道要干什么了。随便点开了一个游函馆的vlog,有个up主推荐了在植物园旁边的一文字拉面,说是同样开业很久,每天都在排队,11点钟开门。我感觉现在就去五棱郭确实有点早,干脆就在附近转悠一下直接等开门好了。
走着走着突然想到ChatGPT有个语音功能没试过,想着这几天都在高强度输出日语,感觉日语口语还得练,不如就打个电话试试,不打不知道,一打吓一跳。
一开始我还比较拘谨,用的是英文跟他聊现在的情况,我问他会不会说日语,他立刻切换成全日语跟我沟通,我非常蹩脚地表达了希望和他对练,他爽快地答应了,然后开始问我问题。我显然没有做好准备,突然被问到将来的打算和这几天的感受,我一下子变得有些结巴,特别是想到语音识别可能把我的话识别出错,让大模型产生误判,那更没法说完整的句子了。还有一点是,我无论说得有多么糟糕,凭借着只言片语,他都还是能理解我的意思,顺着我的话说下去,这显然无法满足我对练的目的。于是,我挂断了电话。
整理一下思绪之后我又拨了过去,跟GPT设定好聊天的模式——我还是个初学者,一会儿如果犯了语法错误要及时纠正,但同时也要保持对话一直进行下去。这一次我80%、90%的内容都是用日语说的,他也能及时跟我说有没有出错,甚至会告诉我朋友之间这么说会显得有些生硬,建议怎么说……这真的太棒了。
当我遇到不会说的单词的时候,我直接日语穿插英文「……how do you say xxx in Japanese」,他也能无缝从日语切换成英语告诉我这个词怎么说,解释用法之后再切换回日语跟我练习。
作为一个教口语的老师真的感到很惊喜,这种对练真的很无敌,只要把场景和要求设定好了,确实能够替代很多水平差的语言老师了。
本来以为要刷手机硬熬1个小时的,和ChatGPT语音聊天之后,时间一晃就过去了。
10点55左右,我站到了一文字的门口,成为了第一个排队的顾客,不一会儿我的身后就来满了人,门口排起了长龙,属实很夸张。
我点了一份招牌的盐味拉面和饺子,价格和之前吃的大公、梅光轩一样,都是1000日元出头。在北海道吃拉面基本都是1000日元上下,但凡超出1200的食材上最好有点真材实料,否则真的开不下去,哪怕技术再好都不行,从这个角度看其实来这里旅游吃上面的开销真的不高。
我感觉这碗面同样爆杀名气比较大的梅光轩,调味和食材都比梅光轩高一个档次,和在札幌吃的大公是一个水准的,至少是9/10。由于是盐味老面,汤鲜不油腻,面也是数一数二的劲道,更重要的是猪肉叉烧一点都不骚,饺子的肉馅调味也是很到位。现在看下来拉面村确实是没什么专程去一趟的必要了,如果有时间的话,可以在旭川动物园之后安排去其他城市。

吃饱午饭之后我就坐公车去五棱郭了,名侦探柯南2024年的剧场版就取材自这里,和大阪的天守阁一样是一个防御工事,这几天在北海道我也跟着胜地巡礼了很多地方。
五棱郭公园本身免费开放,园内没有什么特别好逛的,特别是这一天不知怎的风特别大,吹在身上体感温度至少零下15度,在外面走一会儿就顶不住想要进到室内休息了。
这下我又面临着同一个问题——现在要做什么呢?现在的时间是下午1点半,这个地方才逛了20分钟不到就逛完了,4点半才天黑,至少要等到5点半左右五棱郭的灯光才会完全亮起。我最后选择在观光塔楼下的咖啡厅写这篇游记,我知道等我真的落地国内后,各种各样的工作需要我去解决,到时候想要再写就很难抽出时间来了。
差不多3点半左右,我买票上了观光塔,塔上风光确实比在五棱郭内好看多了,白雪皑皑的。要想真正欣赏五棱郭园内的美景,还得是等到春天樱花全部绽放的时候才好看,到时候就真的可以看到在柯南里看到的樱吹雪了。塔上有很完整的五棱郭介绍,从微缩模型到各种语言的文字讲解,再到知识小问答,做得确实挺好的。
还有一个有趣的东西是电脑手相占卜,说是只有在五棱郭才有,我看只有350日元就试了一下,男生右手,女生左手。结果说——

我感觉这些文字读起来都还挺有具体的,我确实也是这样的人,巴纳姆效应可能有但是不多,不过上面没有什么负面的内容就是了,本质上还是写了一些好话让你开心,让你觉得很准、很不可思议 。
拍了亮了灯的五棱郭之后,我下塔寻找晚饭,发现附近正好有小丑汉堡,看到没有人在排队就进去吃了。这是一家据说汉堡鉴赏协会打分第一的汉堡店,只在北海道能吃得到,创立者是一名华裔,其中最出名就是鸡肉汉堡,和传统的炸鸡汉堡不一样,这个鸡肉是用中餐的做法做的,挂上了浓浓的酸甜芡汁,给人一种完全不一样的体验,其实和塔斯汀中国汉堡的概念差不多。
一边吃的时候我一边在看小红书,很多人都在嫌弃这个鸡肉的味道是甜的,吃不习惯,觉得名不副实。我觉得这还算正常的口味,味道和左宗棠鸡差不多,分量给得也很足,肯定算是好吃这一档的,如果来函馆的话还是可以吃一吃的,但是如果需要在暴风雪里排队一个小时吃它,我感觉就没什么必要了。
今天一整天都没干啥事情,就光在外面写游记了,晚上回去泡了汤,吃点小零食,刷了刷B站就睡了,毕竟住的离车站不近,第二天还得起很早去赶车,要先坐3个多小时的车到札幌,再坐一个小时的车才能到小樽呢。

谁料我们昨天在函馆无所事事的时候,正好碰到札幌遭遇十年一遇特大暴雪,一天的降雪量甚至超过了1米多,这直接导致1月25日这一天大量列车和航班线路关停。我在入睡前刷到这条消息的时候心里就在默默祈祷,希望第二天早上一大早JR能够恢复通车,去不去小樽无所谓,但是我必须得在今天到达札幌,毕竟再过1天我就要坐飞机回国了。
但是好运并没有眷顾我,睡醒第一条消息就是「因为要除雪,所有开往札幌方向的列车下午1点前都不会发车」,我白起这么早了。
我刚来北海道那天札幌也下了不小的雪,小红书时不时能刷到很多人因为函馆和小樽大雪,被困住无法出行,我还觉得很庆幸自己并不是直接飞函馆的, 不然后面很多行程都要直接作废了,我在北海道已经玩了6天了,也是该体验一下延误了。
我早上又去泡了一次汤,在酒店处理了一下工作,大约9点半左右出发前往车站。函馆站真的人山人海。我一开始还不明白,如果大家原来预订的车次都取消了,那下午恢复运行之后,怎么决定上车顺序呢?难道是先到先得吗?我看到很多人都在排人工窗口,于是也去排了20分钟的队,打算问问工作人员。
好家伙,问了才知道,大家排队是为了换指定席的票。今天最早一班发往札幌的车要等到15:01才能发车,已经没有座位了,我有JR Pass如果不介意的话可以站到札幌。下一趟车发车时间是17:40,目前还是有座位的。他问我要坐哪一趟。我算了下时间,如果我坐17:40的,不仅意味着我还要在函馆无所事事一个下午,而且说不定还要延误,到达札幌的时间也不确定,更别提接上后续去小樽的车了。赶早不赶晚,趁着自己年轻,还是苦一下身体吧。
工作人员说「啊,如果站着去的话,就不用给你出票了,您直接刷JR Pass进站就行」,我无语。
转眼到了午饭时间,开始看看附近有什么可以吃的,搜了下地图看到一家叫做Begirama的汤咖哩店,这一家所有评测汤咖哩都会提到的明星店,就在车站500米开外,于是想去尝一下。
到了门口发现大排长龙,我想了下,反正我没什么事情干,排就排呗,而且我实在是不想再拖着行李箱到处走了。于是我就在寒风中和其他人站了40分钟左右,吃到了这家店,中途一度下起了鹅毛大雪,我不得不撑起了伞。所有其他戴帽子硬扛的人身上全部挂满了雪。
这家店所有基础咖哩都是2480日元起,比之前在札幌吃的1500元的Picante贵了60%,为了做对比,我点了仍然是鸡腿咖哩,中等辣度,中份米饭,还加了一份北海道特色炸鸡ザンギ。
第一口先喝汤,辛香,辣,鲜,咸……非常复杂且浓郁的味道一个接一个地刺激着我的味蕾。确实是好吃的,它的味道确实对得起这个价格,也经得起这多游客的考验。上来之后是很大一晚汤咖哩,里面的配菜比Picante的多多了,完整的牛蒡都给了2根,炸鸡腿也是非常大一个,很扎实。这家店声称绝对不使用冷冻蔬菜,但是这个西兰花口感非常恶心,软趴趴的而且有股不知道是什么的味道,这是唯一的败笔,其他的都非常好吃。
如果你让我推荐汤咖哩,我还是会推荐Picante,不仅是因为它价格更便宜,更是因为它不需要排队,而且SKU没那么多,比较好抉择。

吃完汤咖哩稍坐一会儿就快到发车时间了,这是今天从函馆发出的第一辆列车,人是难以想象的多。大家可能都是出于同样的原因——赶早不赶晚,不愿意坐后面一班车,都想赶在7点半左右的时间到札幌。于是车厢连接处、车厢过道全部站满了人,非常夸张。
我勉强在最后一节车厢连接处找到了自己的栖息之地,甚至还能坐在我的小登机箱上小憩。唯一不好的事,厕所在车厢连接处,每每有人要来上厕所的时候都要起身让一让,不过正好也当作舒展身体了。能不能坐在列车的椅子上都已经不重要了,能到札幌就已经很不错了。
中途在经过登别的时候,列车一度停车了好几次,听广播说是轨道问题,列车无法换轨,这让我惊出了一身冷汗,我可不想在车上过夜。我们算是比较幸运的,1月25号落地新千岁的人甚至连机场都没法出,7000多个人在机场被迫过夜。如果要我在列车上这么小的地方过夜,我还更宁愿跳车在寒风中走到最近的村子求留宿呢。
最后,列车晚点了1个半小时的时间,下午3点出发,8点半左右到达了札幌站。所有人脸上都弥漫着疲惫的神情。
但是对我来说,我的战斗还没有结束,我还要去小樽。
札幌站不知道为什么很冷,门口似乎一直是敞开着的状态,冷风从室外灌进来。此时我紧紧盯着列车信息大屏,但是一条发车信息都没有,有的只有从下午1点到现在,所有开往小樽的勒车都大幅晚点了。什么时候发车,没有人知道。札幌站内反复响着「由于轨道问题,开往旭川的列车暂时无法通行,发车时间待定」的广播。我还在庆幸念的不是小樽,没过半个小时,小樽版的广播也响了。
我早知道会变成这番模样,所以中午汤咖哩吃得非常饱,我一点都不饿,我只是有点冷、有点累,想赶紧上车去小樽,40分钟车程就能到,然后美美地泡个温泉就睡了。
后来因为实在是太冷了,在接近10点左右的时间,我觉得今晚基本无望了,我便下定决心不等了。我让GPT给我起草了一封邮件,告知小樽的酒店目前的情况,好在北海道民风淳朴,他们没10分钟就给我操作全额退款了,退回来1000多块人民币呢呢。


我还有一个后手牌,就是住传说中的Net Cafe,一个日本上班社畜赶不上末班电车后过夜的地方,由于价格比较便宜,不需要登记身份,很多没有正经工作的人也会选择在那里常住,找工作和处理文档什么的都需要电脑。那个地方不仅饮料、冰淇淋自助畅吃,漫画随便看,网咖甚至还提供了洗澡的地方,确实是个好地方。
我到了前台之后表示我是第一次来,店员让我根据一个操作指南注册账号,但是我死活卡在了验证住址和手机号这一环节上,第一个店员表示没办法。后来应该是店长一样的角色出来了,我和他表示我是外国人,我没有住址,今天JR超级延误,看看能不能帮帮忙。他拿出一张纸质表格让我填写,然后和另外一个店员在系统里面帮我手动录入信息,最后给了我一张临时卡,成功刷了进去,真的非常感谢他。
此时已经是晚上11点多了,把行李放进自己小隔间之后,想起自己还没吃晚饭,这里是允许外带食物的。我实在是累得没办法去便利店买东西了,也不想吃网吧里的食物,给家里人报了平安之后,脸也没洗,牙也没刷,倒头就睡。
这里的没有被子我就拿我的冲锋衣盖着,晚上确实还有点冷;灯光不是全黑的,我就拿我的围巾照在我的眼睛上;就这样我蜷缩在角落,找到了一个能够完全伸直我的脚的姿势后,没几下就睡着了,哪怕周围的人还有悉悉索索的开门声,哪怕周围的人甚至还在吃东西,哪怕周围有人在打呼噜,在巨大的疲倦面前都不值一提,虽然晚上确实醒来过几次,但是确实扎扎实实地睡了6个多小时。
第二天7点,我听到周围很多人都已经收拾完行李出发了,我也不是很想在这个地方继续待下去,在8小时左右的时间结账走人了,只花了2000多日元,合人民币差不多100元,确实很划算。如果忍耐力强,不介意这种环境的人,其实来日本旅游全住Net Cafe也不是不行,玩一周住宿费也不过700块钱,很夸张。
从Net Cafe出来之后我刷了下小红书,想看看最后走了没,果然是没走成。事实上哪怕是Day 8的时候从小樽回来札幌的车等到下午1点才发出第一班,第二班甚至到晚上8点钟,如果我最后一天真的去了小樽,其实滞留在那边的风险是非常高的,说明我这一趟行程小樽注定去不了。既来之则安之吧。
这一天的酒店Check-in时间是在下午3点,但是可以先放行李。
我放好行李之后去附近的一家连锁咖啡厅Komeda先吃了个早餐,顺便给实习生交代一下这一天的工作任务。这是我将近20个小时以来吃的第一口饭。吃完之后我就慢慢步行朝着北海道大学进发。
老实说,在函馆和昨天暴雪的经历之后,我对于今天的行程期待值已经变得比较低了,可能也是因为行程快要结束了,我在北海道扎扎实实地玩了一周,整趟行程最高光的时刻已经过去,今天无论玩得有多开心都不会超越Day 3和Day 4的经历了。
但是北海道大学还是给了我一个惊喜,它的博物馆真的是个宝藏,看完之后我甚至都希望我的大学也搞一个类似的博物馆。
第一层是校史,介绍了学校创立的时代背景以及关键人物,在这我才发现北海道的前身就是札幌农学院——就是在这边特产店随处可见的那个农学院,一开始主攻农业,后来在一个美国人的帮助下,逐渐开始拥抱西方科学和教育理念,开放了更多学科,以Boys, be ambitious为校训,所有人都需要接受充足的语言教育……
第二层是各个学科的主攻研究内容以及成果展示,这也是最有意思的一层。在地质学的展厅,你可以看到北大对于地震的研究,它设置了一个测量地震波的仪器,让你在指定地点跳一下,可视化地在屏幕上看到冲击波;在医学专业的展厅,你可以体验操作外科内镜,用微创手术的仪器把橡皮筋从一个环移动到另外一个环,而这个现在手术常见的仪器就是北大的教授研发的;在牙科的展厅,你甚至可以穿上牙医的白大褂,体验给模型拔牙、用镜子观察牙齿……甚至在理工科展厅,他们在介绍数学研究成果,在一个边数x乘以x的平面图形上A点到B点有多少种路径,它甚至放了几个用心制作的小视频,教会我们兆以上数字的读法……
考古学有各种生物的骨骼;法学院有模拟法庭的视频展示,甚至在旁边的海报上写了可以提供免费的法律援助;社会人文学科放了很多阿伊努文化相关的内容……
第三层则是一些藏品,比如各种各样的矿石,各种各样的岩石标本、昆虫标本、植物标本,包括医学生用来学习的各种皮肤病的模型展示……
我的天啊,在我走进北海道大学之前,我都没有想过这里面藏着这么丰富的内容,我还担心我太早看完没事做呢,结果在里面一待就是三个多小时,流连忘返!所有的对外开放的大学都应该向北海道大学习好吗!
我本来还想偷偷去旁听一节课的,走到了农学院的教学楼,也确实看到学生都往一个讲厅走,但是想到不请自来可能会给学生和老师添麻烦,最后还是作罢了。


从学校出来之后,我便开始寻觅午餐的去处。
最后我找到了一家学校旁的油面店,这个学校既是指北海道大学,也是指附近一个类似职业培训学校的地方,我看到一些学生模样的人走进这家店里,我便尾随进去了,学生喜欢吃的东西一定不难吃,能在学校旁边开得下去的店肯定有点东西,哪怕它在谷歌上评分才3.7,这可能就是我想要的local感吧。
这家店点单的方式比较传统,进门是一个食券贩卖机,你根据你自己的需求用现金下单,然后拿着小票给吧台的厨师做。好处是吃完就可以直接走人,免去了很多麻烦;坏处就是你没法看到菜单,仅凭着贩卖机上的图片做决策是远远不够的,可能会踩坑。但是既然来了一家面店,肯定就要点他们家的招牌面,我就跟着前面的学生选了第一个按钮下的面。
店里的工作人员就三个,一个男的既负责招待顾客,又负责上菜以及和厨师沟通订单;而厨师则是两个很年轻的女生,其中一个看起来晚上是会摇身一变成新宿视觉系辣妹的圆脸丸子头,嘴上说着服务业必须说的表达,但是脸毫无表情,生无可恋,跟其他吃过的餐厅的服务有着天壤之别。
面上来之后,男性工作人员很耐心地告诉我要怎么吃,他说他们家的面是不调味的,食客自己调。调料都在桌上,推荐的量可以看桌子上贴的——第一步先放醋,大份3.5圈;第二步放辣油,大份转2圈;第三步搅拌均匀。老板还在旁边放了一壶酱油,说我可以随时取用。我按照推荐吃法加完之后,又额外加了一些蒜末和干辣椒粉就开拌。第一口下去给我香迷糊了,特别是面里面拌有肥猪肉,搭配上香葱和豆芽,一口下去非常快乐。这好像也是我第一次在日本吃到拌面。
11月的时候严格记录每天的饮食,每天保持500kcal左右的热量缺口,严格控制每天的脂肪、蛋白质和碳水摄入量差不多一个多月的时间,现在突然紧急解放吃这种糖油混合物,真的太爽了。

吃饱喝足,打开地图准备前往下一个目的地啤酒博物馆,一看1.6公里,步行需要44分钟,果断选择慢慢走过去,此时时间也不过下午1点钟,正好消消食。
啤酒博物馆介绍的是札幌啤酒的起源,这里是品牌建立初期的工厂,现在真的工厂已经搬迁去其他地方了。博物馆总共3层楼,1层是卖纪念品和品尝啤酒的地方;3层是游览的起点,可以看到一个巨大的反应釜,二层则是札幌啤酒百年发展史,大概十几个阶段,慢慢看的话20分钟也能全部看完。
总之,一开始的札幌啤酒是麦芽和啤酒花做的;后来才改配方为100%麦芽,也就是现在在各个地方都能看得到的札幌Classic;近期新品是生啤,甜味和麦芽的香味会在口中持续更长的时间。
有意思的是,它们在展览里有提到,二战期间日本实施粮食配给制度,啤酒曾经作为过碳水物资发放给民众。原本啤酒是有钱人家才能喝到的新鲜玩意,因为战争,穷苦人家也终于有机会品尝到啤酒的味道。甚至到了战后,很多人都很怀念札幌啤酒的味道。因为战争和各种原因,札幌啤酒曾经关过厂,在民众的极力要求下,他们重新捡回之前的商标,重新酿酒,这才把北海道这一特色啤酒传承了下来。反正展览里面还有很多很有意思的故事,值得驻足下来读一读看看,他们还有提到是怎么通过一个叫做生pin的产品,在战后众多啤酒品牌中脱颖而出的,成为一段时间日本啤酒消费量第一。
到了一楼,只需要花1100日元就可以点上一个三种啤酒对比套餐,一个是带啤酒花的版本,一个是Classic,一个是黑生啤,每一杯240ml,我还额外点了2个小奶酪当作下酒小菜。端着盘子走到喝酒的地方时,我看到有一个韩国人在那喝得满脸通红,看起来随时都要过敏死在那。
第一口先喝啤酒花酿的经典款,味道就是记忆里啤酒的模样,冰镇的很爽口,香气足。
喝了一半之后去喝Classic,这才发现两者之间竟然有如此大的不同!由于是100%麦芽酿造,咽下去之后麦芽的香气甚至会从喉咙返上来直冲鼻孔。我在Day 4的时候也买了Classic喝,当时就觉得没什么特别的地方,甚至不如我在英国最喜欢的Tenant,现在加上对比之后才发现这确实大不一样!无论是香味还是入口的柔顺程度都上了一个档次,难怪是Classic!
又喝了一半之后转战黑生啤,我本来以为Classic够清爽丝滑了,没想到还有高手。这一杯喝下去的口感就是如同喝水一般丝滑,它仍然拥有充足的麦芽香,也有啤酒刺激的爽感,但是它就是很清新,让你感觉无论喝多少口都不会有负担,嘴里完全不会苦涩或者感觉发干。但是它宣传语上所说的麦芽香气更持久我是没体验到。
如果今天晚上要一起喝啤酒,喝很多啤酒的话,我可能还是会选择Classic,尽管它的清爽程度不如黑生啤,但是它的麦芽香是我喜欢的。
3杯啤酒下肚,有点微醺,打开地图一看距离酒店1.5公里,最后仍然选择慢慢步行回去,走到差不多也到check-in时间了,正好还可以赶一个3点开始的线上会议。
开完会之后我选择小睡一下到晚饭时间,晚饭依旧选择的是大公拉面,吃完就近去狸小路买点伴手礼,回来泡个汤就睡了。这次住的酒店主打碳酸汤,汤池里面有一个不断给水充二氧化碳的装置,手放在池子里的时候可以看到皮肤周围有一些细小的泡泡,感觉很神奇。
为了避免再次大雪停运,或是乱七八糟的原因导致无法乘坐JR,尽管我的飞机是下午13:10起飞,我仍然选择了早上7:04分出发的车,为的就是能够顺利回国。这两天着实把我累到了,晚上收拾完行李之后真的算是到头就睡。
就这样,我一个人在北海道8天的梦幻之旅就这样结束了,所有的行程按照我个人喜好去编排的,想去哪去哪,想走路就走路,想吃什么就吃什么。一个人旅行真有意思,下次来日本我还要一个人这样玩!

行程:上海1天 + 札幌1天 + 旭川1天 + 稚内1天 + 登别1天 + 函馆2天 + (原定小樽1天) + 札幌半天
花销:
综合下来,只算经济舱机票、门票、车票、吃饭,不算便利店、伴手礼等额外开支,这一趟行程总共花费6435人民币,酒店就看你能订到什么价格,以及愿意住什么价格的酒店了
注:机票价格按我当时购买看到的数字算,仅供参考,但其实我订的是公务舱
酒店受时间波动影响非常大,同一间旅馆可能提前一个月订只需要400元人民币,但是过了5天直接爆涨到1500元人民币,贵的酒店不一定好,好的酒店其实也可能很便宜,这完全取决于你订的时间,我只在这放出我住过的酒店以及是否推荐,仅供参考
关于酒店, 能越早订越好,涨价之后的价格真的很不划算。如果实在确认不了时间,可以选择Agoda上延迟付款或者免费取消的方案,价格会比直接现款订贵5%,但重要的是出发前5-7天仍然可以取消。如果未来一段时间,政治冲突仍然很严重,或者机票取消的情况仍然很普遍,这种随时可以取消的方案能够给自己吃下一颗定心丸,也能留出很多灵活操作的空间。
关于机票,小红书上说部分线路是航司与机场签订的合作线路,这种线路一旦取消了想要再次开通就很难了,航司也不傻,就算是有政治冲突也不会为了损失核心航线而取消这种线路,可以优先订这些航班,通常精确到航班号。我了解到我的上海—札幌东航MU279/280正是其中一个核心线路之后,我就大胆地把后面的行程都订完了。
还有一个方案就是优先订日本航司的,优先选全日空,然后也尽量不要选择日本的廉航,如春秋和乐桃,这些也是取消大户。
关于JR Pass(周游券),如果你不打算自驾北海道,并且要去很多地方,特别是也想去稚内,在北海道这个必买。它本质上就是一个VIP乘车券,在生效期间所有JR列车随便坐。
日本的JR列车分成自由席和指定席,自由席买了票之后只要是空的可以随便坐,不看时间;指定席必须买了车票之后单独再为座位付一次费,是有具体使用时间的。北海道很多特快列车都是全车指定席,会比带自由席的普通列车贵,所以如果一直要坐指定席的车买JR Pass会比较划算。
其次,冬天的北海道天气很不稳定,说取消就取消,说延误就延误。哪怕是自己原因错过了某一趟列车,有JR Pass是不需要买票,随时去赶下一趟自由席列车的;即便是指定席座位,此时也不需要额外付费,想选哪一趟就选哪一趟,完全没有经济上的额外负担。
我一口气买了10天的,总共38000日元,我算了一下我这趟行程如果没有JR Pass的话买票要花56000日元,其中光是稚内往返札幌就要22000多日元了,你们自己也可以算一下这个帐,也可以让工作人员帮算这个帐。
新千岁机场JR机场站有一个外国人信息窗口,里面有很多会讲中文的日本售票员,他们能帮你买周游券,并且告诉你详细的使用方法。我还建议如果时间足够,再去人工窗口或者机器上自己把未来所有行程的指定席都预约了,这样每次去车站就不需要再在机器前约座位,刷JR Pass直接过闸赶车。
关于入境,现在入境不填入境卡了,都是用二维码,在下飞机之前工作人员甚至会拿着截图过来让你去扫码填写信息。个人建议是在去机场前一天晚上花个7、8分钟时间填一填,界面有中文,让填什么就填什么就行的,智商正常的人不用看攻略都能填对的。
关于现金,我建议每个人取5万元左右的现金。一般来说便利店和正经餐馆都可以刷二维码和信用卡,不支持的一般都是那种小店、老店,主打一个传统和地道;在一些基建比较落后的景区有的时候也是只收现金。尽管电子支付在日本已经很普及了,现金仍然是非常必要的。我自己个人的习惯是去7-11 ATM直接插银联卡取现,最高一次取10万元,取3万和取10万的手续费都是10块钱,重点是方便。如果实在是很在意汇率损失,不嫌麻烦的话可以在国内银行在价格划算的时候提前买入日元现金,出发前再去取现也不是不行。